本書分為四篇十五章, 從工作實(shí)際需要出發(fā), 重點(diǎn)從動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫、動(dòng)物防疫監(jiān)督管理、病死動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品的無(wú)害化處理、無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)建設(shè)、動(dòng)物防疫消毒、基層動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)建設(shè)等方面, 結(jié)合國(guó)家法律法規(guī)和政策規(guī)定, 介紹了新形勢(shì)下如何依法做好動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。