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2014澳洲葡萄酒年鑒

2014澳洲葡萄酒年鑒

定  價(jià):79 元

        

  • 作者:(澳)奧利弗著,主魯凝,潘洋譯
  • 出版時(shí)間:2014/3/1
  • ISBN:9787805016092
  • 出 版 社:北京美術(shù)攝影出版社
  • 中圖法分類:F461.168-54 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:
  • 開(kāi)本:32開(kāi)
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連續(xù)出版十八年
  *影響力的澳洲葡萄酒指南
  為您提供購(gòu)買、窖藏和樂(lè)享葡萄酒的專業(yè)意見(jiàn)
  ★ 澳洲葡萄酒愛(ài)好者及從業(yè)人士*信賴的專業(yè)購(gòu)買指導(dǎo)書(shū)
  ★ 詳盡的大師級(jí)品酒記錄,*澳洲葡萄酒質(zhì)量評(píng)級(jí)檔案
  ★ 杰里米推薦*澳洲葡萄酒,教你130元就買到好酒
  ★ 四色全彩印刷,全部酒標(biāo)完美展示
  ★ 12000余種葡萄酒逐一評(píng)級(jí),*全面酒款及酒莊信息
  《澳洲葡萄酒年鑒》是澳大利亞*權(quán)威、*影響力、*暢銷的葡萄酒購(gòu)買指南,其*全面的葡萄酒年份報(bào)告及排名信息,已經(jīng)成為澳洲葡萄酒愛(ài)好者以及葡萄酒從業(yè)人員*信賴的專業(yè)指導(dǎo)叢書(shū)。
  《澳洲葡萄酒年鑒》對(duì)12000余種葡萄酒逐一評(píng)級(jí),詳盡記錄大師品鑒記錄、高性價(jià)比優(yōu)質(zhì)酒選購(gòu)秘笈、*年份葡萄酒報(bào)告以及杰里米年度特選葡萄酒。滿足了葡萄酒愛(ài)好者對(duì)于學(xué)習(xí)、了解葡萄酒文化和專業(yè)知識(shí)的熱切渴望。
  《澳洲葡萄酒年鑒》不僅集中了杰里米親選的年度特選酒,還匯集了由杰里米鼎力推薦的百佳葡萄酒,專業(yè)介紹了130元人民幣可以選購(gòu)到哪些優(yōu)質(zhì)的澳洲葡萄酒,更有澳洲葡萄酒2011年份報(bào)告、葡萄酒品鑒的大師級(jí)詳解、澳洲葡萄酒品質(zhì)檔案等超實(shí)用知識(shí)。
  《2014澳洲葡萄酒年鑒》列有的所有酒莊均按照字母順序排列,每個(gè)酒莊生產(chǎn)的每款葡萄酒及其酒標(biāo),也可按照字母順序進(jìn)行查找。
  澳大利亞境內(nèi)共有兩萬(wàn)多家葡萄酒莊,每年共擁有上萬(wàn)款葡萄酒。本書(shū)不僅包括作者品嘗的當(dāng)前年份以及即將上市的新款葡萄酒,還包括作者品嘗過(guò)的上百款過(guò)往年份的葡萄酒。
  杰里米.奧利弗(Jeremy Oliver)認(rèn)為,不應(yīng)該只讓消費(fèi)者停留在掌握品酒技巧的初級(jí)階段,而是應(yīng)該大力倡導(dǎo)消費(fèi)者了解葡萄酒產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、年份,特別是與葡萄園的有關(guān)內(nèi)容。當(dāng)消費(fèi)者深入了解了特定葡萄園的風(fēng)土條件以及不同年份的表現(xiàn),消費(fèi)者就會(huì)更加深刻地理解葡萄酒中蘊(yùn)含著的全部信息,進(jìn)而更加熱愛(ài)杯中的美酒佳釀。
  在葡萄酒的生命里,年份永遠(yuǎn)是很重要的因素,正是基于這個(gè)原因,作者杰里米在新一年的年鑒里,也向大家展示了過(guò)往年份的酒品所具有的久遠(yuǎn)的品質(zhì);同時(shí),杰里米親身品嘗*款的葡萄酒,他所記錄的品酒詞,就好似讀者走進(jìn)新款葡萄酒的一扇窗。
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