色譜技術(shù)叢書(shū)--氣相色譜方法及應(yīng)用(第三版)
定 價(jià):128 元
叢書(shū)名:色譜技術(shù)叢書(shū)
- 作者:劉虎威 編著
- 出版時(shí)間:2023/6/1
- ISBN:9787122431325
- 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
- 中圖法分類(lèi):O657.7
- 頁(yè)碼:443
- 紙張:
- 版次:03
- 開(kāi)本:16開(kāi)
本書(shū)是“色譜技術(shù)叢書(shū)”的分冊(cè)之一,從實(shí)用出發(fā),結(jié)合應(yīng)用需求,系統(tǒng)介紹了氣相色譜(GC)技術(shù)。本書(shū)首先概述了氣相色譜的發(fā)展史、特點(diǎn)和分類(lèi)、與液相色譜的區(qū)別,在此基礎(chǔ)上分理論、儀器、方法和應(yīng)用四部分闡述了氣相色譜技術(shù)。理論部分為第二章,對(duì)氣相色譜基本原理、理論和數(shù)據(jù)處理方法做了簡(jiǎn)要介紹;儀器部分包括第三至六章,對(duì)氣相色譜儀器的組成及選購(gòu)、色譜柱、進(jìn)樣技術(shù)、檢測(cè)器做了詳細(xì)闡述,其中對(duì)質(zhì)譜檢測(cè)器和氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)做了重點(diǎn)介紹;方法部分包括第七至九章和第十五章,對(duì)頂空氣相色譜、裂解氣相色譜和超臨界流體色譜的方法原理、裝置和應(yīng)用做了闡述,并對(duì)氣相色譜方法開(kāi)發(fā)展開(kāi)討論,包括樣品制備和方法認(rèn)證,以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的評(píng)價(jià)和儀器的校準(zhǔn);應(yīng)用部分包括第十至十四章,結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)例,系統(tǒng)介紹了氣相色譜在石油化工、化妝品、材料、環(huán)境、農(nóng)藥殘留、食品、生命科學(xué)、藥物、保健品、法庭鑒定和興奮劑檢測(cè)等領(lǐng)域的典型應(yīng)用。
本版在內(nèi)容結(jié)構(gòu)上較第二版做了較大調(diào)整,在內(nèi)容的深度和廣度上均有提升,增加了氣相色譜柱、氣相色譜檢測(cè)器兩章,在方法開(kāi)發(fā)部分增加了樣品制備內(nèi)容,大幅擴(kuò)充了應(yīng)用內(nèi)容,介紹了各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)方法及國(guó)內(nèi)學(xué)者開(kāi)發(fā)的先進(jìn)方法,總結(jié)了氣相色譜特別是氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用的新進(jìn)展。
本書(shū)融合作者30多年從事氣相色譜研究和教學(xué)的經(jīng)驗(yàn),內(nèi)容實(shí)用,可作為化學(xué)、化工、材料、環(huán)境、食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、生命科學(xué)等領(lǐng)域氣相色譜實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員的培訓(xùn)教材,也可作為本科和職業(yè)院校分析化學(xué)、分析檢驗(yàn)技術(shù)等專(zhuān)業(yè)師生的教學(xué)參考書(shū)。
劉虎威,北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院教授,博士生導(dǎo)師,中國(guó)質(zhì)譜學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)化學(xué)會(huì)色譜專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任、中國(guó)分析測(cè)試協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng),北京色譜學(xué)會(huì)理事長(zhǎng),Journal of Separation Science 和 Journal of Analysis and Testing副主編,色譜責(zé)任副主編,同時(shí)還擔(dān)任國(guó)內(nèi)外多種分析測(cè)試類(lèi)期刊編委。長(zhǎng)期從事生物分離與檢測(cè)技術(shù)研究,包括色譜、毛細(xì)管電泳、質(zhì)譜以及聯(lián)用技術(shù)(如LC-MS,CE-MS),應(yīng)用領(lǐng)域包括藥物分析、植物激素檢測(cè)、蛋白質(zhì)組學(xué)和脂質(zhì)組學(xué)分析。迄今已發(fā)表學(xué)術(shù)論文280余篇,出版學(xué)術(shù)著作三部,還為10部書(shū)籍撰寫(xiě)了章節(jié)。主持完成或在研國(guó)家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目、重大科研儀器專(zhuān)項(xiàng)、面上項(xiàng)目等多項(xiàng)。擔(dān)任《Analytical and Bioanalytical Chemistry》、《化學(xué)通報(bào)》、《中國(guó)藥學(xué).英文版》、《分析測(cè)試學(xué)報(bào)》、《分析科學(xué)學(xué)報(bào)》、《分析試驗(yàn)室》、《現(xiàn)代科學(xué)儀器》、《巖礦測(cè)試》、《現(xiàn)代儀器》和《色譜》等雜志編委。
第一章 緒論
第一節(jié) 氣相色譜的發(fā)展與分類(lèi) 1
一、氣相色譜的發(fā)展 1
二、氣相色譜的特點(diǎn)和分類(lèi) 3
第二節(jié) 氣相色譜與液相色譜的比較 3
一、流動(dòng)相 4
二、固定相 4
三、分析對(duì)象 4
四、檢測(cè)技術(shù) 4
五、制備分離 5
第三節(jié) 氣相色譜文獻(xiàn) 5
一、參考書(shū)目 5
二、發(fā)表GC 文獻(xiàn)的主要期刊 6
參考文獻(xiàn) 7
第二章 氣相色譜基礎(chǔ)
第一節(jié) 氣相色譜基本原理 8
一、氣相色譜分離過(guò)程 8
二、氣相色譜基本概念 9
第二節(jié) 氣相色譜基本理論 14
一、色譜的塔板理論 14
二、影響譜帶展寬的因素 17
三、色譜速率理論 17
四、分離條件的優(yōu)化 24
第三節(jié) 氣相色譜數(shù)據(jù)處理 28
一、基本要求 28
二、數(shù)據(jù)處理基本參數(shù) 29
三、色譜定性分析方法 30
四、色譜定量分析方法 31
參考文獻(xiàn) 34
第三章 氣相色譜儀器
第一節(jié) 儀器的基本配置及選購(gòu) 35
一、儀器的基本配置 35
二、儀器的選購(gòu) 36
第二節(jié) 氣路系統(tǒng) 38
一、氣源 38
二、氣路控制系統(tǒng) 39
三、電子氣路控制和微板流路控制 41
第三節(jié) 進(jìn)樣系統(tǒng) 43
一、進(jìn)樣口的結(jié)構(gòu)與技術(shù)指標(biāo) 43
二、進(jìn)樣口對(duì)譜帶展寬的影響及其消除方法 45
三、常用進(jìn)樣口的特點(diǎn)及其選擇 47
四、手動(dòng)進(jìn)樣與自動(dòng)進(jìn)樣 49
第四節(jié) 柱系統(tǒng) 51
一、柱箱尺寸與控溫參數(shù) 51
二、色譜柱的類(lèi)型與選擇 52
三、色譜柱操作注意事項(xiàng) 54
第五節(jié) 檢測(cè)系統(tǒng) 56
一、檢測(cè)器的分類(lèi)和特點(diǎn) 56
二、檢測(cè)器的性能技術(shù)指標(biāo) 57
三、檢測(cè)器的選擇 59
第六節(jié) 數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)和控制系統(tǒng) 60
第七節(jié) 微型氣相色譜簡(jiǎn)介 60
一、微型氣相色譜的特點(diǎn) 60
二、微型氣相色譜儀器 61
三、應(yīng)用舉例 61
第八節(jié) 多維氣相色譜簡(jiǎn)介 62
一、多維色譜概述 62
二、二維氣相色譜的儀器 64
三、應(yīng)用舉例 65
參考文獻(xiàn) 68
第四章 氣相色譜柱
第一節(jié) 固定相 69
一、氣固色譜固定相 69
二、氣液色譜固定相 71
第二節(jié) 填充柱的制備和評(píng)價(jià) 75
一、柱管材料 75
二、填充柱制備 75
三、柱性能評(píng)價(jià) 76
第三節(jié) 開(kāi)管柱的制備和評(píng)價(jià) 77
一、開(kāi)管柱的類(lèi)型 77
二、柱管材料 77
三、開(kāi)管柱的制備 78
四、開(kāi)管柱的評(píng)價(jià) 79
五、開(kāi)管柱的選用 80
第四節(jié) 微徑柱用于快速色譜分析 81
一、快速氣相色譜的定義 81
二、實(shí)現(xiàn)快速氣相色譜的途徑 81
三、快速氣相色譜的操作注意事項(xiàng) 82
參考文獻(xiàn) 84
第五章 氣相色譜進(jìn)樣技術(shù)
第一節(jié) 填充柱進(jìn)樣口 85
一、進(jìn)樣口結(jié)構(gòu) 85
二、玻璃/不銹鋼填充柱進(jìn)樣 85
三、大口徑毛細(xì)管柱直接進(jìn)樣 86
第二節(jié) 分流/不分流進(jìn)樣 87
一、進(jìn)樣口結(jié)構(gòu) 87
二、分流進(jìn)樣 87
三、不分流進(jìn)樣 90
第三節(jié) 冷柱上進(jìn)樣 93
一、冷柱上進(jìn)樣的特點(diǎn) 93
二、進(jìn)樣口設(shè)計(jì) 94
三、樣品適用性 95
四、操作條件設(shè)置 95
第四節(jié) 程序升溫汽化進(jìn)樣 95
一、程序升溫汽化進(jìn)樣的特點(diǎn) 95
二、進(jìn)樣口的設(shè)計(jì) 96
三、進(jìn)樣模式 97
四、樣品適用性 97
五、操作條件設(shè)置 98
第五節(jié) 大體積進(jìn)樣 98
一、實(shí)現(xiàn)大體積進(jìn)樣的方式 98
二、應(yīng)用舉例 104
第六節(jié) 閥進(jìn)樣 105
一、閥進(jìn)樣的特點(diǎn) 105
二、進(jìn)樣閥的結(jié)構(gòu) 105
三、進(jìn)樣閥的安裝 106
四、樣品適用性 106
五、操作條件的設(shè)置 107
第六章 氣相色譜檢測(cè)器
第一節(jié) 熱導(dǎo)檢測(cè)器 108
一、原理與結(jié)構(gòu) 108
二、特點(diǎn) 109
三、操作注意事項(xiàng) 109
第二節(jié) 火焰離子化檢測(cè)器 109
一、原理與結(jié)構(gòu) 109
二、特點(diǎn) 110
三、操作注意事項(xiàng) 110
第三節(jié) 氮磷檢測(cè)器 111
一、原理與結(jié)構(gòu) 111
二、特點(diǎn) 111
三、操作注意事項(xiàng) 111
第四節(jié) 電子捕獲檢測(cè)器 112
一、原理與結(jié)構(gòu) 112
二、特點(diǎn) 112
三、操作注意事項(xiàng) 113
第五節(jié) 火焰光度檢測(cè)器 113
一、原理與結(jié)構(gòu) 113
二、特點(diǎn) 114
三、操作注意事項(xiàng) 114
第六節(jié) 質(zhì)譜檢測(cè)器 114
一、質(zhì)譜基礎(chǔ) 114
二、GC-MS 儀器 129
三、GC-MS 數(shù)據(jù)處理 132
第七節(jié) 其他檢測(cè)器 137
一、化學(xué)發(fā)光檢測(cè)器 137
二、光離子化檢測(cè)器 137
三、原子發(fā)射光譜檢測(cè)器 138
四、紅外光譜檢測(cè)器 138
第八節(jié) 檢測(cè)器的選用及尾吹氣的問(wèn)題 138
一、檢測(cè)器選用 138
二、尾吹氣 139
參考文獻(xiàn) 139
第七章 頂空氣相色譜
第一節(jié) 概述 140
一、引言 140
二、頂空分析基本原理 141
三、頂空氣相色譜的分類(lèi)與比較 141
第二節(jié) 靜態(tài)頂空氣相色譜 142
一、靜態(tài)頂空氣相色譜的理論依據(jù) 142
二、靜態(tài)頂空氣相色譜的儀器裝置 143
三、影響靜態(tài)頂空氣相色譜分析的因素 146
四、靜態(tài)頂空氣相色譜的方法開(kāi)發(fā)和常用技術(shù) 151
五、靜態(tài)頂空氣相色譜的應(yīng)用 155
第三節(jié) 動(dòng)態(tài)頂空氣相色譜 168
一、吹掃-捕集進(jìn)樣技術(shù)的基本原理 168
二、吹掃-捕集進(jìn)樣裝置 168
三、吹掃-捕集操作條件選擇 169
四、影響分析精度的因素 170
五、吹掃-捕集進(jìn)樣技術(shù)的應(yīng)用 171
第四節(jié) 熱解吸進(jìn)樣技術(shù) 175
一、熱解吸進(jìn)樣技術(shù)簡(jiǎn)介 175
二、熱解吸進(jìn)樣技術(shù)的應(yīng)用 176
參考文獻(xiàn) 177
第八章 裂解氣相色譜
第一節(jié) 概述 178
一、分析裂解和應(yīng)用裂解 178
二、裂解氣相色譜的發(fā)展 179
三、裂解氣相色譜的特點(diǎn) 179
第二節(jié) 裂解氣相色譜的原理 180
一、裂解氣相色譜分析流程 180
二、聚合物裂解機(jī)理簡(jiǎn)介 180
三、裂解條件及其優(yōu)化 181
四、譜圖解析與數(shù)據(jù)處理 186
第三節(jié) 裂解裝置 190
一、裂解器的特點(diǎn)與分類(lèi) 190
二、熱絲(帶)裂解器 192
三、管式爐裂解器 194
四、居里點(diǎn)裂解器 195
五、激光裂解器 197
六、裂解器的性能比較、選擇和安裝 197
第四節(jié) 裂解氣相色譜的有關(guān)技術(shù) 200
一、濃縮技術(shù) 200
二、閃蒸技術(shù) 201
三、程序升溫裂解和多階裂解技術(shù) 201
四、反應(yīng)裂解技術(shù) 202
第五節(jié) 裂解色譜的應(yīng)用 203
一、聚合物的分析 203
二、能源研究和環(huán)境分析 207
三、生命科學(xué)與食品分析 210
四、法庭科學(xué)和藥物分析 212
五、考古與文物鑒定 215
六、小結(jié)與展望 216
參考文獻(xiàn) 217
第九章 氣相色譜分析方法開(kāi)發(fā)與驗(yàn)證
第一節(jié) 降低檢測(cè)限的途徑 218
一、樣品濃縮 218
二、使用選擇性高靈敏度檢測(cè)器 218
三、降低儀器系統(tǒng)噪聲 219
四、改變進(jìn)樣方式 219
第二節(jié) 氣相色譜分析樣品制備 219
一、引言 219
二、固相萃取 220
三、固相微萃取 228
四、微波輔助萃取 232
五、超臨界流體萃取 234
六、加壓流體萃取 238
七、衍生化技術(shù) 241
第三節(jié) 氣相色譜方法開(kāi)發(fā)與驗(yàn)證 243
一、方法開(kāi)發(fā)的一般步驟 243
二、方法的驗(yàn)證 255
第四節(jié) 色譜分析結(jié)果的不確定度評(píng)定 258
一、不確定度的定義及其來(lái)源 258
二、不確定度的評(píng)定 260
三、色譜實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制 263
第五節(jié) 儀器的校準(zhǔn)和檢定 265
一、GC 儀器校準(zhǔn)的計(jì)量性能要求 265
二、檢定/校準(zhǔn)用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和設(shè)備 266
三、檢定/校準(zhǔn)方法 266
第六節(jié) 氣相色譜實(shí)驗(yàn)室的良好習(xí)慣 269
參考文獻(xiàn) 271
第十章 氣相色譜的應(yīng)用:石油化工、化妝品和材料分析
第一節(jié) 石油化工分析 272
一、天然氣成分分析 272
二、煉廠氣分析 274
三、模擬蒸餾 276
四、汽油基本組成分析 279
五、柴油組成分析 281
第二節(jié) 化妝品分析 283
一、引言 284
二、氯代烴類(lèi)有機(jī)溶劑的分析 285
三、二甲基環(huán)硅氧烷的分析 287
四、防曬劑的測(cè)定 289
五、香料的測(cè)定 290
六、有害物質(zhì)的檢測(cè) 292
第三節(jié) 材料分析 293
一、元素分析 294
二、水分測(cè)定 294
三、配位化合物分析 295
四、陰離子分析 296
五、金屬有機(jī)化合物分析 297
參考文獻(xiàn) 298
第十一章 氣相色譜的應(yīng)用:環(huán)境及農(nóng)藥殘留分析
第一節(jié) 農(nóng)藥殘留分析 299
一、引言 299
二、QuEChERS 農(nóng)藥多殘留分析方法 301
三、有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的檢測(cè) 303
四、有機(jī)氯和擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥殘留的檢測(cè) 304
五、氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留的檢測(cè) 308
第二節(jié) 環(huán)境分析 309
一、引言 309
二、多環(huán)芳烴的分析 311
三、二英和多氯聯(lián)苯的分析 317
四、多溴聯(lián)苯醚的分析 330
五、揮發(fā)性有機(jī)物的分析 332
六、其他重要污染物的分析 339
參考文獻(xiàn) 349
第十二章 氣相色譜的應(yīng)用:食品和生命科學(xué)分析
第一節(jié) 食品分析 351
一、引言 351
二、農(nóng)藥殘留和PAHs 檢測(cè) 352
三、食品添加劑分析 354
四、非法添加和有毒有害化學(xué)品的測(cè)定 359
第二節(jié) 生命科學(xué)分析 368
一、引言 368
二、代謝組學(xué)分析 368
三、脂質(zhì)組學(xué)分析 373
四、體內(nèi)藥物分析 376
參考文獻(xiàn) 378
第十三章 氣相色譜的應(yīng)用:藥物和保健品分析
第一節(jié) 藥物分析 379
一、引言 379
二、農(nóng)藥及溶劑殘留分析 380
三、中藥成分分析 387
四、化學(xué)藥成分分析 391
五、手性藥物測(cè)定 397
第二節(jié) 保健品分析 398
一、引言 398
二、魚(yú)油保健品中EPA 和DHA 含量的測(cè)定 398
三、大蒜精油保健品中活性有機(jī)硫化物的測(cè)定 399
四、鹿茸保健品中性激素的測(cè)定 400
五、西洋參和三七保健品中皂苷類(lèi)成分的分析 402
六、保健品中違禁藥物的檢測(cè) 402
參考文獻(xiàn) 404
第十四章 氣相色譜的應(yīng)用:法庭鑒定和興奮劑檢測(cè)
第一節(jié) 法庭鑒定 405
一、引言 405
二、一般物證鑒定 406
三、濫用藥物分析 407
四、爆炸殘留物的分析 419
第二節(jié) 興奮劑檢測(cè) 423
一、引言 423
二、尿樣中外源性睪酮及其代謝物的檢測(cè) 424
三、尿液中21 種興奮劑的檢測(cè) 427
第三節(jié) 其他應(yīng)用 429
參考文獻(xiàn) 431
第十五章 超臨界流體色譜簡(jiǎn)介
第一節(jié) 超臨界流體色譜基礎(chǔ) 432
一、超臨界流體色譜的發(fā)展 432
二、超臨界流體色譜的原理和優(yōu)點(diǎn) 433
三、超臨界流體色譜常用流動(dòng)相 434
四、超臨界流體色譜固定相和色譜柱 434
第二節(jié) 超臨界流體色譜儀器 435
一、儀器組成 435
二、檢測(cè)器 435
第三節(jié) 超臨界流體色譜的應(yīng)用 436
一、對(duì)映異構(gòu)體的分離 436
二、同分異構(gòu)體的分析 437
三、中藥分析 439
四、短鏈脂肪酸的分析 439
五、保健食品非法添加檢測(cè) 440
六、生物大分子的分析 442
參考文獻(xiàn) 442