緒論 001
一、中藥化學(xué)的研究內(nèi)容和任務(wù) 002
二、中藥化學(xué)的研究意義和作用 003
三、中藥有效成分與藥效物質(zhì)基礎(chǔ) 003

第一章 中藥化學(xué)成分的一般研究方法 004
第一節(jié) 中藥各類化學(xué)成分 005
第二節(jié) 各類中藥化學(xué)成分的主要生物合成途徑 009
第三節(jié) 中藥有效成分的提取方法 010
第四節(jié) 中藥有效成分的分離方法 012
第五節(jié) 中藥有效成分的理化鑒定 019
第六節(jié) 中藥有效成分的波譜測定 020
第七節(jié) 中藥有效成分的結(jié)構(gòu)修飾和改造 025
第八節(jié) 先導(dǎo)化合物的結(jié)構(gòu)修飾與改造 028

第二章 糖和苷類化合物 032
第一節(jié) 糖類化合物 033
第二節(jié) 苷類化合物 042

第三章 醌類化合物 052
第一節(jié) 概述 053
第二節(jié) 醌類化合物的結(jié)構(gòu)與分類 054
第三節(jié) 醌類化合物的理化性質(zhì) 061
第四節(jié) 醌類化合物的提取與分離 064
第五節(jié) 醌類化合物的檢識 065
第六節(jié) 醌類化合物的結(jié)構(gòu)研究 066
第七節(jié) 含醌類化合物的中藥實例 072

第四章 苯丙素類化合物 078
第一節(jié) 概述 079
第二節(jié) 簡單苯丙素類 079
第三節(jié) 香豆素類 083
第四節(jié) 木脂素類 092

第五章 黃酮類化合物 105
第一節(jié) 概述 106
第二節(jié) 黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)與分類 108
第三節(jié) 黃酮類化合物的理化性質(zhì) 117
第四節(jié) 黃酮類化合物的提取與分離 122
第五節(jié) 黃酮類化合物的檢識 126
第六節(jié) 黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)研究 127
第七節(jié) 含黃酮類化合物的中藥實例 135

第六章 萜類和揮發(fā)油 145
第一節(jié) 萜類 146
第二節(jié) 揮發(fā)油 174

第七章 三萜類化合物 187
第一節(jié) 概述 188
第二節(jié) 三萜類化合物的結(jié)構(gòu)與分類 189
第三節(jié) 三萜類化合物的理化性質(zhì)和溶血作用 198
第四節(jié) 三萜類化合物的提取與分離 201
第五節(jié) 三萜類化合物的檢識 203
第六節(jié) 三萜類化合物的結(jié)構(gòu)研究 204
第七節(jié) 含三萜皂苷類化合物的中藥實例 207

第八章 甾體類化合物 216
第一節(jié) 概述 217
第二節(jié) 強心苷類化合物 219
第三節(jié) 甾體皂苷 234
第四節(jié) C21 甾體化合物 243
第五節(jié) 植物甾醇 244
第六節(jié) 膽汁酸類化合物 246
第七節(jié) 昆蟲變態(tài)激素 249
第八節(jié) 醉茄內(nèi)酯 250

第九章 生物堿 253
第一節(jié) 概述 254
第二節(jié) 生物堿的結(jié)構(gòu)與分類 256
第三節(jié) 生物堿的理化性質(zhì) 263
第四節(jié) 生物堿的提取與分離 266
第五節(jié) 生物堿的檢識 271
第六節(jié) 生物堿的結(jié)構(gòu)研究 273
第七節(jié) 含生物堿的中藥實例 276

第十章 鞣質(zhì) 293
第一節(jié) 概述 294
第二節(jié) 鞣質(zhì)的結(jié)構(gòu)與分類 295
第三節(jié) 鞣質(zhì)的理化性質(zhì) 304
第四節(jié) 鞣質(zhì)的提取與分離 305
第五節(jié) 鞣質(zhì)的檢識 307
第六節(jié) 鞣質(zhì)的結(jié)構(gòu)研究 308
第七節(jié) 含鞣質(zhì)的中藥實例 310

第十一章 其他中藥化學(xué)成分 312
第一節(jié) 脂肪酸類化合物 313
第二節(jié) 有機含硫化合物 316
第三節(jié) 腦苷類化合物 318
第四節(jié) 茋類化合物 319
第五節(jié) 多炔類化合物 320
第六節(jié) 神經(jīng)酰胺類化合物 320
第七節(jié) 氨基酸、環(huán)肽、蛋白質(zhì)和酶 322
第八節(jié) 動物藥 327
第九節(jié) 礦物質(zhì) 333
第十節(jié) 海洋天然藥物 335

參考文獻 337