本書依據(jù)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的特點(diǎn)，結(jié)合養(yǎng)驢必須掌握的關(guān)鍵技術(shù)，從如何興辦家庭農(nóng)場(chǎng)，到驢場(chǎng)的建設(shè)、優(yōu)良驢品種的選擇、驢場(chǎng)日常飼養(yǎng)管理、飼料保障、疾病防控、家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理等家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理所必需的各方面知識(shí)和技能，做了全面詳實(shí)的介紹。全書語(yǔ)言簡(jiǎn)潔、通俗易懂、易學(xué)易用，并配有大量的實(shí)例彩色圖片和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的實(shí)際操作視頻，非常直觀和便于快速掌握，無論是初入行者還是具有一定經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)驢技術(shù)人員，都能從本書中獲得非常實(shí)用的知識(shí)和技能。
本書是養(yǎng)驢技術(shù)人員、專業(yè)養(yǎng)驢戶和養(yǎng)驢企業(yè)的良好參考書。

第一章 家庭農(nóng)場(chǎng)概述1
一、家庭農(nóng)場(chǎng)的概念 1
二、養(yǎng)驢家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)類型 3
三、當(dāng)前我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀 9

第二章 家庭農(nóng)場(chǎng)的興辦 13
一、興辦養(yǎng)驢家庭農(nóng)場(chǎng)的基礎(chǔ)條件 13
二、家庭農(nóng)場(chǎng)的認(rèn)定與登記 35

第三章 驢場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制44
一、驢場(chǎng)選址 44
二、規(guī)劃布局 47
三、驢舍建筑形式 54
四、養(yǎng)驢設(shè)備 62
五、驢舍環(huán)境控制 72

第四章 驢飼養(yǎng)品種的確定與繁殖.79
一、驢的品種 79
二、飼養(yǎng)品種的確定 94
三、驢的引進(jìn) 98
四、驢的繁殖 102

第五章 驢的飼料保障 111
一、驢的營(yíng)養(yǎng)需要 111
二、驢的常用飼料原料 118
三、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 164
四、驢的消化生理特點(diǎn)與飼喂 166
五、驢對(duì)粗飼料的消化與吸收特點(diǎn) 167
六、日糧配合的原則 168
七、飼料參考配方 171
八、飼料加工與調(diào)制 173

第六章 驢的飼養(yǎng)管理 191
一、種公驢的飼養(yǎng)管理 191
二、母驢的飼養(yǎng)管理 197
三、幼驢的飼養(yǎng)管理 203
四、育成驢的飼養(yǎng)管理 205
五、育肥驢的飼養(yǎng)管理 207

第七章 驢的疾病防治 212
一、驢場(chǎng)的生物安全管理 212
二、驢群免疫接種 220
三、驢病的特點(diǎn) 223
四、驢病的簡(jiǎn)單判斷 223
五、驢病治療方法 225
六、常見病防治 230

第八章 驢的產(chǎn)品加工 271
一、驢肉食品加工 271
二、驢皮 275

第九章 家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理 283
一、堅(jiān)持適度規(guī)模養(yǎng)殖肉驢的原則 283
二、因地制宜，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)養(yǎng)好肉驢 286
三、養(yǎng)驢家庭農(nóng)場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)控制要點(diǎn) 289
四、千方百計(jì)減少浪費(fèi)，降低養(yǎng)驢的生產(chǎn)成本 294
五、做好養(yǎng)驢家庭農(nóng)場(chǎng)的成本核算 297

參考文獻(xiàn) 311