本書(shū)稿以大饞貓和雞米花為主角, 用漫畫(huà)形式講述中華大地上各種美食背后鮮為人知的歷史文化與科學(xué)趣聞, 帶你了解文思豆腐、蘇造肉、燈影肉、餃子等食物背后的知識(shí)。 全書(shū)分五篇內(nèi)容: 美食里的文化、美食里的典故、美食里的科學(xué)、美食里的生物、美食里的趣聞, 分別講述食物中的文化典故和科學(xué)知識(shí), 讓讀者在輕松愉悅的漫畫(huà)氛圍中了解美食, 每節(jié)內(nèi)容都從一個(gè)讓人感興趣的點(diǎn)出發(fā), 引起讀者興趣, 科普美食知識(shí)。