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連鎖餐飲經(jīng)營管理實(shí)務(wù)

連鎖餐飲經(jīng)營管理實(shí)務(wù)

定  價:35 元

        

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  • 作者:陸影, 強(qiáng)敏主編
  • 出版時間:2023/2/1
  • ISBN:9787565448010
  • 出 版 社:東北財經(jīng)大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:F719.3 
  • 頁碼:200
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:26cm
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讀者對象:本書適用于高等職業(yè)院校師生

本書融入課程思政, 落實(shí)《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》的要求, 及時吸收行業(yè)發(fā)展新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法, 校企“雙元”合作開發(fā), 并配套開發(fā)數(shù)字化教學(xué)資源。配套了以二維碼形式鏈接的拓展資源, 學(xué)生可以通過掃描二維碼的方式方便快捷地進(jìn)行訪問, 便于開展線上線下混合式教學(xué)。
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