本書全面介紹這類天然大分子物質(zhì)與環(huán)境污染物的相互作用原理及研究現(xiàn)狀, 介紹了表征天然大分子物質(zhì)與污染物之間相互作用的前沿分析方法體系, 分別從宏、微觀尺度, 動力學(xué)、熱力學(xué)角度, 深入探討了天然大分子和污染物之間的相互作用機(jī)制以及天然大分子對污染物遷移和轉(zhuǎn)化過程所起的作用, 對于加深人們對污染物的環(huán)境遷移轉(zhuǎn)化行為的認(rèn)識具有重要意義。