第一章 父母要學做孩子的營養(yǎng)師

好父母，是孩子的首席營養(yǎng)師

嘴不壯，孩子身體和智商發(fā)育都緩慢

孩子免疫力差，營養(yǎng)缺乏是關鍵

真正的營養(yǎng)，從一日三餐中獲取

先天不足的孩子，更應該讓他的嘴壯起來

不要把孩子的營養(yǎng)和健康交給幼兒園

第二章 怎樣吃，我們的孩子最受益

多吃不代表吃得夠營養(yǎng)

營養(yǎng)均衡，孩子的身體才能全面發(fā)展

每個年齡階段，營養(yǎng)補充的重點不同

讓孩子養(yǎng)成按時、安靜吃飯的好習慣

水果和堅果是最好的零食

愛吃肉的孩子要記得去胃熱

既要吃得豐富，也要避免積食

嘴壯和運動結合，效果最佳

不要“硬塞”給孩子食物

第三章 孩子嘴不壯是什么原因

零食吃得太多，飯就吃不了多少

脾胃運化能力差的孩子，要先調脾胃

缺乏微量元素，孩子也容易吃得少和挑食

寒涼食物吃得太多，容易傷脾胃

孩子缺乏運動，消耗少，吃得也少

飯前吃水果或喝水，也容易造成孩子吃飯少

飯菜做得不好吃、太單調，孩子也會很挑剔

心理因素也會讓孩子不愛吃飯

第四章 孩子免疫力差、總生病，吃什么

蘑菇，讓孩子免疫力倍增的法寶

菠菜，“大力水手”的最愛

牛肉，增強孩子的肌肉和力量

西藍花，聞名遐邇的蔬菜皇冠

胡蘿卜，幫孩子抵抗傳染病

南瓜，好吃營養(yǎng)又增強免疫力

紅薯，增強孩子皮膚的免疫力

燕麥，既能增強免疫力又能提高注意力

番茄，蔬果兩用的抗氧化佳品

洋蔥，強身健體的“菜中皇后”

海苔，給孩子的優(yōu)質零食

蘋果，適合每天一個的“身體保護者”

獼猴桃，當之無愧的“水果之王”

酸奶，用乳酸菌強化免疫功能

蜂蜜，甜蜜的人體細胞保護神

獼猴桃，當之無愧的“水果之王”

酸奶，用乳酸菌強化免疫功能

蜂蜜，甜蜜的人人體保護神

第五章 讓孩子長得快、發(fā)育好。吃什么

牛奶，給孩子成長能量的“白色血液”

雞蛋，用最優(yōu)良的蛋白質助力成長

雞肉，補中益氣的白肉佼佼者

蓮藕，強壯筋骨幫孩子長高

豌豆，增進孩子的造血機能

蝦皮，為食物提鮮，營養(yǎng)多一點

黑豆，全方位幫助孩子健康發(fā)育

黑木耳，既清潔腸胃又滋補強身

卷心菜，益心力、壯筋骨的“明星”食物

第六章 讓孩子記憶力好、更聰明，吃什么

三文魚，深海魚讓孩子更聰明

玉米，營養(yǎng)全能的益智食物

黑芝麻，提高孩子的注意力、記憶力

黃花菜，安神健腦的名菜美花

核桃，久負盛名的健腦益智果

榛子，滿足孩子需要的“堅果之王”

大棗，活血補氣、提神醒腦

香蕉，幫孩子減輕壓力的“智慧之果”

第七章 讓孩子病后恢復快，吃什么

疾病初愈，飲食以清淡為主

枸杞子，改善虛弱體質、抗疲勞

蓮子，寧心安神，去除煩躁不安

鯽魚湯，補虛健脾潤肺、易消化

小米粥，調理脾胃，幫孩子補元氣

銀耳，滋陰潤燥的清補佳品

豆腐，益氣補虛又增強體質

山藥，補益脾胃的第一良藥

第八章 不同體質的孩子應該怎樣吃

平和體質，食物種類要多樣化

陰虛體質，生津養(yǎng)陰宜清補

陽虛體質，多吃溫陽食物少生冷

氣虛體質，益氣健脾是關鍵

血瘀體質，重在疏肝理氣、活血化瘀

痰濕體質，化痰利濕，飲食要節(jié)制

氣郁體質，疏肝理氣，針對肝臟調養(yǎng)

濕熱體質，要疏肝利膽、清熱祛濕

特稟體質，提高免疫力，遠離變應原

后記