本書以上下五千年的中國(guó)科技發(fā)展軌跡為主線, 串聯(lián)起一個(gè)個(gè)知識(shí)點(diǎn), 引領(lǐng)讀者了解古代中國(guó)在天學(xué)、地學(xué)、醫(yī)學(xué)、算學(xué)、博物學(xué)等各個(gè)領(lǐng)域所做的獨(dú)特探索, 并從化視野梳理了以“四大發(fā)明”為代表的技術(shù)成果對(duì)人類文明所做出的巨大貢獻(xiàn), 中外文化交流對(duì)中國(guó)科技的影響, 以及進(jìn)入近現(xiàn)代以來, 中國(guó)科學(xué)技術(shù)由跟跑到的歷史性跨越。是青少年感受中國(guó)科技文明的魅力, 培養(yǎng)科學(xué)精神, 增強(qiáng)民族自尊心和自豪感的難得讀物。值得出版。綾羅綢緞錦是如何區(qū)分的? 華夏烹飪技術(shù)的源頭是什么? 酒與茶為什么被稱為國(guó)飲? 中國(guó)古代有哪些代表性樂器? 曾侯乙編鐘為什么被譽(yù)為世界科技史上的奇跡? 本冊(cè)主要介紹了中國(guó)古人在紡織、烹飪、樂器、煉丹等方面的科技成果。通過閱讀本書, 讀者可以充分了解中國(guó)古人的穿衣與飲食, 中國(guó)受歡迎的古典名曲, 以及煉丹術(shù)收獲了哪些意外成果。
第一章 中國(guó)古人的穿衣與飲食
第一節(jié) 中國(guó)：桑蠶絲綢的起源地
1.從蠶繭到絲綢的那些獨(dú)門絕技
延伸閱讀：衣冠上國(guó)：漢服里的中國(guó)禮儀
2.綾羅綢緞錦該如何區(qū)分
3.民間紡織怎樣應(yīng)用印染與刺繡
知識(shí)拓展：四大名錦：美到很好的中國(guó)記憶
第二節(jié) 舌尖上的中華傳統(tǒng)飲食
1.華夏烹飪技術(shù)的源頭在哪里
2.中華食譜是什么時(shí)候形成的
延伸閱讀：火鍋為什么成為雅俗共享的中華美食
3.酒與茶為什么被稱為國(guó)飲
延伸閱讀：杜康為什么成了酒的代名詞
中外科學(xué)技術(shù)對(duì)照大事年表（遠(yuǎn)古到1911年）：農(nóng)學(xué)、生物學(xué)
第二章 中國(guó)古代的“通天”工具
第一節(jié) 中國(guó)古代墓葬中的星圖
1.墓室里為什么會(huì)出現(xiàn)天象圖
2.現(xiàn)存最古老的星圖出現(xiàn)在哪里
3.星圖儀器是怎么制作出來的
第二節(jié) 中國(guó)古代的天文儀器有哪些
1.中國(guó)最古老的天文儀器是什么
2.天文儀器劃分種類的標(biāo)準(zhǔn)是什么
延伸閱讀：“渾天儀”名字的由來
3.水運(yùn)儀象臺(tái)是誰發(fā)明的
4.哪些儀器是“假天儀”
第三章 玉律金聲：中國(guó)古代音律與曾侯乙編鐘
第一節(jié) 中國(guó)古代音律的基本知識(shí)
1.古代音律是怎么劃分的
知識(shí)拓展：中國(guó)很受歡迎的古典名曲有哪些
2.音律的發(fā)展為什么離不開數(shù)學(xué)
3.千年律學(xué)難題是怎么破解的
第二節(jié) 音律與計(jì)量及歷法的關(guān)系
1.改革度量衡為什么要征尋通曉音樂的人
2.音律與季節(jié)及氣候有對(duì)應(yīng)關(guān)系嗎
第三節(jié) 曾侯乙編鐘為什么被譽(yù)為世界科技目前的奇跡
延伸閱讀：千古絕響——曾侯乙編鐘的三次奏響
第四章 充滿謎團(tuán)的中國(guó)古代煉丹術(shù)
第一節(jié) 煉丹術(shù)是怎樣誕生的
1.煉丹最重要的原料是什么
2.仙丹真能使人千年不老嗎
第二節(jié) 煉丹術(shù)收獲了哪些意外成果
中外科學(xué)技術(shù)對(duì)照大事年表（遠(yuǎn)古到1911年）：化學(xué)
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