本書為中泰文雙語版，中華祖先發(fā)現(xiàn)茶和利用茶的歷史悠久，茶與社會生活密切相關(guān)，它是人們在社會交際活動中的一種親和劑。茶作為中華民族的傳統(tǒng)飲品，蘊含了豐富的傳統(tǒng)文化知識，被世界各國的人們所接收和喜愛。作者用中、泰兩種語言，從茶的起源與種類開始，系統(tǒng)介紹了茶樹的組成、歷代茶葉的發(fā)展、茶的種類和名茶、不同的飲茶習(xí)慣，引導(dǎo)對中國傳統(tǒng)文化特別是茶文化感興趣的泰國人進(jìn)一步了解中國的茶葉。市場上介紹茶文化的圖書品種繁多，本書的特點在于從文化入手，用中、泰兩種語言，以通俗易懂的方式介紹了中國的茶及茶文化，便于外國讀者運用自己的母語入門理解中國茶及茶文化，同時還能對照中文部分，了解茶及茶文化方面的中文詞句。