著名作家沈嘉祿有關(guān)飲食文化的隨筆記。精選作者寫作生涯中的美食美文四十余篇,通過對(duì)美食體驗(yàn)的回憶,表達(dá)對(duì)父母、親人、師長、朋友、故鄉(xiāng)及普通勞動(dòng)者的真摯感情;強(qiáng)調(diào)家庭和睦、親朋友愛、社會(huì)和諧、文明進(jìn)步等對(duì)于人類在社群或更大范圍內(nèi)生存和融合的意義。正如作者所言:寫美食文章,第一層境界是人與食物的關(guān)系,第二境界是食物、人與自然的關(guān)系,第三境界是以食物為契機(jī)的人與人的關(guān)系。親情愛情友情是百姓交往和抱團(tuán)取暖的重要凝聚力,也是宴席上一道最堪回味的人生佳肴。這本文集中的文字,無疑達(dá)到了第三境界。
沈嘉祿,中國作家協(xié)會(huì)會(huì)員,上海作家協(xié)會(huì)理事,小說創(chuàng)作委員會(huì)主任,原上海報(bào)業(yè)集團(tuán)高級(jí)記者。已出版長篇小說、中短篇小說集和散文集三十余種,包括多種美食隨筆集,其中《上海老味道》被公認(rèn)為以一種惆悵而溫暖的筆調(diào)構(gòu)筑了當(dāng)代人關(guān)于鄉(xiāng)愁與風(fēng)物的敘事模式。