本教材包含基礎(chǔ)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)和綜合及設(shè)計(jì)性物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)兩大部分。共有化學(xué)熱力學(xué)、電化學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、膠體及表面化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)等39個(gè)實(shí)驗(yàn)。為方便學(xué)生自學(xué)，對(duì)原有教材中的實(shí)驗(yàn)操作做了較大改動(dòng)，更深化、更細(xì)致，以便學(xué)生在認(rèn)真預(yù)習(xí)后能夠獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。過(guò)去為培訓(xùn)年輕的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師和研究生，將有關(guān)實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)、實(shí)驗(yàn)操作的討論等教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)內(nèi)容編寫(xiě)《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》講義。現(xiàn)將該講義部分內(nèi)容融入此教材，編為實(shí)驗(yàn)操作注解，供學(xué)生預(yù)習(xí)和操作時(shí)參考。