本書主要包括大學生團隊實踐扶持項目、“雙師型”師資培養(yǎng)扶持項目、專業(yè)研究生重點研究扶持項目 (MFA類)、專業(yè)研究生重點研究扶持項目 (MTA類) 四大篇。主要內(nèi)容包括《基于產(chǎn)教融合背景下上海農(nóng)墾餐飲產(chǎn)品的重構(gòu)設計與品牌化運行》《產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型背景下酒店專業(yè)教師職業(yè)能力提升路徑研究》《以藝術實踐為抓手, 多措并舉助力“雙師型”教師隊伍建設》《康養(yǎng)旅游者多感官攝入對健康恢復體驗的影響研究》《植物染非遺文創(chuàng)產(chǎn)品設計研究》等。