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以色列飲食文化 讀者對(duì)象:飲食文化相關(guān)研究人員
本書(shū)共8章,主要內(nèi)容包括:飲食文化與以色列多元社會(huì);素食者的天堂;琳瑯滿目的以色列市場(chǎng);獨(dú)特的飲食體驗(yàn);猶太傳統(tǒng)節(jié)日飲食習(xí)俗;多樣化的美食;以色列“醉”美名片;飲食“戰(zhàn)”。
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