化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的靈魂，是展現(xiàn)化學(xué)魅力和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的主要源泉，更是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生科學(xué)思維能力和創(chuàng)新能力的重要方法和手段。在化學(xué)的分支學(xué)科中，物理化學(xué)是一門從物理學(xué)方法和角度分析物質(zhì)體系化學(xué)行為的原理、規(guī)律和方法的學(xué)科，構(gòu)成了近代化學(xué)的原理根基。物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)是與物理化學(xué)課程緊密依存的一門獨(dú)立開設(shè)的重要實(shí)驗(yàn)課程，即利用物理儀器和表征手段間接獲取化學(xué)反應(yīng)系統(tǒng)中所涉及的有關(guān)量的變化，從而解決化學(xué)反應(yīng)涉及的方向、限度、能量轉(zhuǎn)化以及反應(yīng)速率等問題，并最終將其應(yīng)用于化學(xué)化工科研以及生產(chǎn)的單元操作實(shí)際。物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門集理論性、實(shí)踐性、綜合性和研究性于一體的課程，是理論知識(shí)向應(yīng)用過渡的重要階段，是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法、實(shí)驗(yàn)技能、綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�和�?chuàng)新研究能力的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生獲得物理化學(xué)知識(shí)和相關(guān)專業(yè)技能，從實(shí)踐中來到實(shí)踐中去的重要橋梁，對(duì)學(xué)生的知識(shí)、能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)與提高起著至關(guān)重要的作用，在化學(xué)、化工、制藥、生命、材料、環(huán)境、航空航天等專業(yè)的人才培養(yǎng)中占有重要的地位。
　　物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是化學(xué)、材料、環(huán)境等專業(yè)重點(diǎn)建設(shè)的核心基礎(chǔ)課程。因此，將物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程打造為具有“高階性、創(chuàng)新性、挑戰(zhàn)度”特征的一流課程，對(duì)培養(yǎng)一流創(chuàng)新性研究型綜合人才具有重要的意義。其中，適合高校人才培養(yǎng)要求的教材是實(shí)現(xiàn)一流課程建設(shè)，將價(jià)值引領(lǐng)、知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和人格形成有機(jī)結(jié)合的重要條件。目前，被廣泛使用的通用經(jīng)典教材，在內(nèi)容的設(shè)置上偏于經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新思維和能力培養(yǎng)的重視程度有所不足。
　　在新時(shí)代不斷教學(xué)改革中，將本學(xué)科特點(diǎn)和已有基礎(chǔ)與科學(xué)前沿相結(jié)合，并將最新特色研究成果融入實(shí)驗(yàn)教學(xué)，編寫特色物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，是化學(xué)類相關(guān)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)和當(dāng)前物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程改革的一項(xiàng)緊迫任務(wù)。
　　本書以北京航空航天大學(xué)化學(xué)學(xué)院胡學(xué)寅編寫的《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》講義為基礎(chǔ)，通過瞄準(zhǔn)國(guó)家科技領(lǐng)域發(fā)展的重大需求，將物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)和空天特色、科研成果與現(xiàn)代化工緊密結(jié)合，增加了物理化學(xué)測(cè)量技術(shù)與方法，調(diào)整了基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，新增了綜合、研究和特色實(shí)驗(yàn)，旨在通過加強(qiáng)科研反哺教學(xué)，讓學(xué)生體驗(yàn)知識(shí)被重新發(fā)現(xiàn)的過程，引導(dǎo)學(xué)生聚焦科學(xué)重大問題，激發(fā)學(xué)生學(xué)術(shù)志趣和內(nèi)在動(dòng)力，提高學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力；同時(shí)，將物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)與科學(xué)發(fā)展史、辯證唯物主義等相結(jié)合，使學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，增強(qiáng)其國(guó)家使命擔(dān)當(dāng)意識(shí)。
　　本書中實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涵蓋了熱力學(xué)、化學(xué)平衡、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、電化學(xué)、表面化學(xué)與膠體化學(xué)等方面，采取遞進(jìn)式教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)模式，根據(jù)實(shí)驗(yàn)中增加自主設(shè)計(jì)的比例、增設(shè)設(shè)計(jì)題目等形式，分為基礎(chǔ)、綜合、研究和特色實(shí)驗(yàn)四個(gè)層次。其目的是通過對(duì)學(xué)生進(jìn)行層層遞進(jìn)的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的訓(xùn)練，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本原理、方法和基本操作能力的掌握，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生分析、深度認(rèn)知所學(xué)基礎(chǔ)理論，以及獨(dú)立思考并解決復(fù)雜問題的創(chuàng)新思維和綜合創(chuàng)新能力，培養(yǎng)具有家國(guó)情懷、能夠勇攀世界科學(xué)高峰的拔尖創(chuàng)新人才。
　　本書由田東亮編著，包括編寫大綱，編撰各章節(jié)內(nèi)容，統(tǒng)稿和定稿等全過程。本書編撰過程中應(yīng)用了張秋雅、李燕、李玉梁、閆玉鳳、王富萍、孫振寧、張春雨等的科研成果，張孝芳、張秋雅、李燕、李珂、李玉梁、李路、陳蕊、曹正宇、魏辛宇、鄒文韜、李林洋等對(duì)本書實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行了探究和校對(duì)，在此對(duì)以上優(yōu)秀教師、博士、碩士表示感謝；同時(shí)，也參考了大量國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)資料和兄弟院校的有關(guān)教材，在此對(duì)原作者表示感謝。
　　本書可作為理工科院校開設(shè)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教材，也可供相關(guān)的研究開發(fā)人員設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案和處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)時(shí)參考