指出:“文化是一個國家、一個民族的靈魂。文化興國運興，文化強民族強。沒有高度的文化自信，沒有文化的繁榮興盛，就沒有中華民族偉大復興。”(17年10月18日，在中第十九次全國代表大會上的報告)

“文化自信是一個國家、一個民族發(fā)展中基本、深沉、持久的力量。向上向善的文化是一個國家、一個民族休戚與共、血脈相連的重要紐帶�！�(年9月8日，在全國抗擊新冠肺炎疫表彰大會上的講話)

“中華民族具有5000多年連綿不斷的文明歷史，創(chuàng)造了博大精深的中華文化，為人類文步作出了不可磨滅的貢獻。”(13年3月17日，在第十二屆全國人民代表大會次會議上的講話)

“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華文明的智慧結晶和精華所在，是中華民族的根和魂，是我們在世界文化激蕩中站穩(wěn)腳跟的根基�！�(22年5月27日，在政治局第三十九次集體學講話)

“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族的文化根脈，其蘊含的思想觀念、人文精神、道德規(guī)范，不僅是我們中國人思想和精神的內核，對解決人類問題也有重要價值。要把優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精神標識提煉出來、展示出來，把優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中具有當代價值、世界意義的文化精髓提煉出來、展示出來�！�(18年8月21日，在全國宣傳思想工作會議上的講話)

中華民族5000多年的歷史和燦爛文明，孕育了豐富多樣的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，中華醫(yī)、中華詩詞無疑是其中的優(yōu)秀代表。論其優(yōu)秀之因，不僅僅在于中華醫(yī)學的科學性、中華詩詞的藝術性，更在于它們處處體現(xiàn)出了中華民族講仁愛、重民本、守誠信、崇正義、尚和合、求大同、法自然、思辯證的核心思想，更在于體現(xiàn)出了中華民族自強不息、革故鼎新、扶危濟困、見義勇為、勇抗外侮的使命擔當和家國懷，更在于體現(xiàn)出了中華民族崇尚自然、儉約自守、中和泰和的生活理念，以及崇德向善、見賢思齊、孝老愛親、敬業(yè)樂群、求同存異、和而不同的式，形神兼?zhèn)�、景交融的美學追求等。

自入選上海市靜安區(qū)名老中醫(yī)專家張?zhí)灬詡鞒袆?chuàng)新工作室項目以來，我們團隊就一直考慮如何更好地挖掘和宣傳優(yōu)秀的中醫(yī)文化。中華醫(yī)學一般將植物、動物、礦物等三大類天然及其加工品作為療法的手段，其中植物居多，故有“諸以草為本”的說法，因此歷代中學著大都以“本草”名之;而中華詩詞大量的詠物詩作中不少就涉及中。

我們考慮到，如果將兩者結合起來，把其中涉及的優(yōu)秀哲學思想、道德操、價值觀念、辯證思維和科學智慧等內容，挖掘出來，展示出來，具有一定的現(xiàn)實意義。

本書對所選和詩作做了一定的限制。一是主要選擇介紹國家公布的食質，即按照傳統(tǒng)既是食品又是中質，俗稱的食同源類中材。以“傳統(tǒng)作為食品，且列入《中華人民共和國典》的物質，性評估未發(fā)現(xiàn)食品問題”為入選本書的條件，還有一小效食品等。二是對詩詞和作者做了比較和遴選，選擇唐代至清代的一些既能夠反映出作者的家國懷、敬業(yè)樂群、閑適趣，或苦中作樂，或意境深遠

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太書適合中醫(yī)從業(yè)人員、中醫(yī)愛好者、中華詩詞愛好者、養(yǎng)生者閱讀;也可以作為中校園樓宇的科普教材使用。

后，要感謝全書編委們的辛勤付出和家人們的大力支持，感謝上海市靜安區(qū)衛(wèi)生健康委員們的殷切關心，感謝上海市靜安區(qū)中醫(yī)醫(yī)院各的大力支持，感謝中南大學出版的高度信任和陳海波副編審、王雁芳編輯的認真審閱!更要感謝購買本書的讀者們，正是你們的閱讀，才使本書的編纂顯得更有意義!