有機化學(xué)實驗(遼寧大學(xué)化學(xué)實驗系列教材)
定 價：38 元
- 作者：姜玉春，林覓，關(guān)宏宇編
- 出版時間：2021/7/1
- ISBN：9787569804416
- 出 版 社：遼寧大學(xué)出版社
- 中圖法分類：O62-33
- 頁碼：212
- 紙張：
- 版次：2
- 開本：16開
本教材分為五個章節(jié)以及附錄和參考文獻，所選擇的實驗內(nèi)容分為基礎(chǔ)性實驗、綜合性實驗和設(shè)計性實驗。為了激勵和鼓舞廣大學(xué)生和有機化學(xué)工作者，新書中增加了一些名人軼事，有助于實驗教學(xué)與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)。
第一部分為有機化學(xué)實驗的基本知識，主要包括實驗室消防安全、常見的事故預(yù)防、處理和急救，常用儀器設(shè)備、常用裝置、實驗記錄和報告的書寫等基礎(chǔ)知識，系統(tǒng)地介紹了基本知識。
第二部分是有機化學(xué)實驗的基本操作，涵蓋常壓蒸餾、減壓蒸餾、化合物的萃取、洗滌干燥、重結(jié)晶、色譜等基礎(chǔ)實驗。對操作步驟給出詳細說明，指出學(xué)生易犯錯誤，加強了對化合物分離‘提純手段的訓(xùn)練。
第三部分是有機化合物的制備。合成實驗主要選擇了重要的、典型的有機反應(yīng)，如鹵代烴的制備、Williamson反應(yīng)、酯化反應(yīng)、Cannizzaro反應(yīng)、傅一克反應(yīng)等；并兼顧新理論、新技術(shù)，以及綠色化學(xué)等因素，選取了水相中氨基的保護、Biginelli反應(yīng)等。
第四部分是天然產(chǎn)物的提取，介紹天然產(chǎn)物的分離提純方法。
第五部分是多步驟的有機合成。
第1章 有機化學(xué)實驗的基本知識
1.1 有機化學(xué)實驗室管理規(guī)則
1.2 實驗室消防安全知識和緊急事故的處理辦法
1.2.1 實驗室水電安全防護
1.2.2 緊急事故的處理辦法
1.2.3 有機化學(xué)實驗室安全規(guī)則
1.3 實驗預(yù)習(xí)、記錄和實驗報告
1.3.1 實驗課前預(yù)習(xí)
1.3.2 實驗記錄
1.3.3 實驗報告
1.4 有機化學(xué)實驗常用儀器、設(shè)備
1.4.1 玻璃儀器
1.4.2 有機化學(xué)實驗常用電器設(shè)備
1.4.3 有機化學(xué)實驗常用的其他用品
1.5 有機化學(xué)實驗常用裝置
1.5.1 蒸餾裝置
1.5.2 回流裝置
1.5.3 氣體吸收裝置
1.6 有機化學(xué)反應(yīng)實驗系統(tǒng)
1.6.1 支持裝置
1.6.2 熱源（冷源）
1.6.3 反應(yīng)器
1.6.4 攪拌裝置
1.6.5 冷卻裝置
1.6.6 接收裝置
1.6.7 有機化學(xué)反應(yīng)實驗系統(tǒng)安裝通法
1.7 常用儀器的清洗干燥和塞子的配置
1.7.1 儀器的清洗
1.7.2 儀器的干燥
1.7.3 塞子的選擇與鉆孔
1.8 實施有機化學(xué)實驗的一般過程
1.8.1 準(zhǔn)備工作
1.8.2 選擇儀器和設(shè)備，安裝實驗裝置
1.8.3 稱量試劑，加料
1.8.4 反應(yīng)
1.8.5 分離、純化產(chǎn)物
1.8.6 產(chǎn)物分析及表征
第2章 有機化學(xué)實驗的基本操作
2.1 熔點的測定
2.1.1 關(guān)于熔點測定的基本原理
2.2.2 測定熔點的方法和裝置
實驗2.1 測定熔點
2.2 折光率的測定
2.2.1 折光率的應(yīng)用
2.2.2 阿貝折光儀的基本原理
2.2.3 阿貝折光儀的使用方法
2.3 蒸餾
2.3.1 有關(guān)蒸餾的基本原理
2.3.2 常壓蒸餾系統(tǒng)安裝和使用
實驗2.2 蒸餾乙醇
2.4 分餾
2.4.1 分餾原理
2.4.2 分餾裝置安裝和使用
實驗2.3 分餾丙酮和水的混合物
2.5 減壓蒸餾
2.5.1 減壓蒸餾原理
2.5.2 減壓蒸餾裝置
實驗2.4 減壓蒸餾乙酰乙酸乙酯
2.6 水蒸氣蒸餾
實驗2.5 水蒸氣蒸餾溴苯
實驗2.6 鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)實驗
2.7 回流
實驗2.7 無水乙醇的制備
實驗2.8 醇的化學(xué)性質(zhì)實驗
2.8 有機化合物的萃取
2.8.1 基本原理
2.8.2 溶劑的選擇
2.8.3 溶液中液體物質(zhì)的萃取方法
2.8.4 固體中物質(zhì)的萃取
實驗2.9 有機混合物分離
2.9 液體有機化合物的干燥
2.9.1 基本原理
2.9.2 干燥劑的選擇
2.9.3 干燥劑的用量
2.9.4 干燥操作
2.10 重結(jié)晶
2.10.1 重結(jié)晶原理
2.10.2 重結(jié)晶操作的一般過程
實驗2.10 重結(jié)晶
2.11 升華
2.11.1 基本原理
2.11.2 裝置及操作
2.12 色譜法
2.12.1 薄層色譜
2.12.2 柱色譜
2.12.3 紙色譜
2.12.4 高效液相色譜法
實驗2.11 薄層色譜分離鑒別偶氮苯和蘇丹Ⅲ
實驗2.12 薄層色譜法鑒定APC藥片組分
實驗2.13 薄層色譜分離染料
實驗2.14 柱色譜分離熒光黃和堿性湖藍BB
第3章 有機化合物的合成
實驗3.1 溴乙烷的制備
實驗3.2 正溴丁烷的制備
實驗3.3 叔丁基氯的制備
實驗3.4 三苯甲醇的制備
閱讀 格氏試劑及其發(fā)明者——格林尼亞
實驗3.5 二苯甲醇的制備
實驗3.6 β-萘乙醚的制備
實驗3.7 正丁醚的制備
閱讀 中國有機化學(xué)先驅(qū)——黃鳴龍
實驗3.8 固相反應(yīng)——羥醛縮合
實驗3.9 二芐叉丙酮的制備
實驗3.10 苯甲醇和苯甲酸的制備
閱讀 坎尼扎羅
實驗3.11 己二酸的制備
實驗3.12 煙酸的制備
實驗3.13 乙酸乙酯的制備
實驗3.14 乙酸異戊酯（香蕉水）的制備
實驗3.15 苯甲酸乙酯的制備
買驗3.16 乙酰水楊酸的制備
閱讀 阿司匹林的歷史
買驗3.17 乙酰乙酸乙酯的制備
實驗3.18 乙酰乙酸乙酯的性質(zhì)試驗
實驗3.19 乙酰苯胺的制備
實驗3.20 二苯甲酮的制備
實驗3.21 2-叔丁基對苯二酚的制備
實驗3.22 乙酰二茂鐵的制備
閱讀 二茂鐵的發(fā)現(xiàn)歷程
實驗3.23 甲基橙的制備
實驗3.24 有機染料靛藍的制備
實驗3.25 肉桂酸的制備
實驗3.26 香豆素的制備
實驗3.27 8一羥基喹啉的制備
閱讀 現(xiàn)代有機合成之父——伍德沃德
實驗3.28 鎮(zhèn)靜催眠藥巴比妥酸的制備
實驗3.29 Biginelli反應(yīng)及綠色合成
實驗3.30 二苯乙炔的制備
實驗3.31 水相中氨基的保護：N-Boc苯胺的制備
閱讀 幾種能在水相中進行的經(jīng)典有機反應(yīng)
第4章 天然產(chǎn)物的提取
實驗4.1 提取茶葉中的咖啡因
實驗4.2 水蒸氣蒸餾提取檸檬烯
實驗4.3 水蒸氣蒸餾提取生姜揮發(fā)油
閱讀 青蒿素是中醫(yī)藥獻給世界的一份禮物
第5章 多步驟有機合成
[系列一]——安息香縮合及轉(zhuǎn)化
實驗5.1 安息香的輔酶合成
實驗5.2 二苯乙二酮的制備
實驗5.3 二苯乙醇酸的制備
閱讀 諾貝爾獎獲得者——羅德·霍夫曼
[系列二]——植物生長調(diào)
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