本科普書針對大眾遇到的護(hù)腎營養(yǎng)健康疑惑和誤區(qū), 以解疑釋惑; 詮釋不同的食物及營養(yǎng)素對于腎臟的影響及作用; 從不同的疾病類型, 如慢性腎小球腎炎、腎病綜合征、慢性腎衰竭、血液透析等, 詳細(xì)講解不同類型腎臟疾病的科學(xué)營養(yǎng)與健康管理方法; 從不同腎病的合并癥, 如糖尿病腎病、高血壓腎病等, 詳細(xì)講解相關(guān)合并癥對腎病及營養(yǎng)代謝的影響、綜合的營養(yǎng)支持與健康管理方法; 從不同腎病的并發(fā)癥, 如腎性貧血、高磷血癥等, 詳細(xì)講解并發(fā)癥的營養(yǎng)策略及健康管理方法。