本書設(shè)計了思政提要、預(yù)讀短文、情景對話、知識點補充、案例思考、知識點回顧、情景練習等多個教學欄目，在全英文的語境下為學習者提供酒店前臺與后臺各個部門及其崗位的服務(wù)流程、操作規(guī)范、接待技巧、多元文化、文本寫作等知識與技能。