本書是圍繞河南省主要糧食作物(冬小麥、夏玉米和水稻)節(jié)水高效灌溉試驗撰寫的，研究涵蓋冬小麥、夏玉米和水稻的節(jié)水高效灌溉控制指標(biāo)體系、不同水分虧缺對作物生理生態(tài)指標(biāo)的影響、水分虧缺條件下主要糧食作物的耗水特性及其產(chǎn)量和水分利用效率的變化、作物產(chǎn)量與耗水量關(guān)系研究等內(nèi)容，具有針對性和實用性強的特點。