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茶錄 讀者對(duì)象:茶文化愛好者
本書分為兩篇,上篇論茶湯品質(zhì)和烹飲方法,提出茶色、香、味俱佳,下篇論茶器的功能及其使用方法,是對(duì)北宋風(fēng)行“斗茶”文化的總結(jié)和規(guī)范!恫桎洝匪从车拿缹W(xué)思想,標(biāo)志著北宋飲茶提升到了更為藝術(shù)的程度。
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