阿膠輔料添加方法的復(fù)原與評(píng)價(jià)/3
1．阿膠制作與添加輔料淵源/4
2．最可靠的證據(jù)仿單/5
3．《中華人民共和國(guó)藥典》添加輔料分析/6
4．阿膠炮制古法還原/6
5．不同方法炮制阿膠直觀比較/9
6．阿膠添加輔料的功效分析/9
7．結(jié)語(yǔ)/10
《本草圖經(jīng)》牛皮膠制作不甚精古法重現(xiàn)求證/11
1．煮膠方法的文獻(xiàn)記載/12
2．牛皮膠制作古法還原/12
3．用鞣制過(guò)的牛皮制作牛皮膠/16
4．牛皮膠制作不甚精的原因分析/17
5．結(jié)語(yǔ)/18
六神曲藥物組成與炮制方法探討/19
1．何為野蓼/20
2．面曲、麩曲、麥曲/21
3．奇怪的赤小豆炮制法/22
4．搗汁與煎汁/24
5．結(jié)語(yǔ)/25
六神曲傳統(tǒng)制作工藝探討/27
1．造曲法與造醬黃法/28
2．造曲時(shí)間/31
3．曲餅干濕程度/32
4．包裹與覆蓋/33
5．干燥與久陳/34
6．實(shí)踐體會(huì)/34
7．結(jié)語(yǔ)/37
六神曲炮制探討/39
1．搗碎之疑/40
2．炒黃與炒焦/41
3．研細(xì)炒黃與炒黃研細(xì)/43
4．神曲糊丸/43
5．制藥輔料/45
6．結(jié)語(yǔ)/45
酒曲入藥源流考/47
1．漢晉酒曲入藥用的開端/48
2．北魏首載神曲之名/48
3．隋唐逐漸得到醫(yī)家重視/49
4．宋代神曲廣泛應(yīng)用及改革造曲方法/50
5．元代首提六神曲/51
6．明代酒曲與藥曲的分離/52
7．清代藥曲過(guò)度添加藥物之弊/52
8中華人民共和國(guó)成立后神曲類藥物組方特點(diǎn)/54
9．結(jié)語(yǔ)/57
論鹿角霜炮制方法的變遷/59
1．起源于隋/60
2．發(fā)展于唐宋/61
3．確立于元/63
4．鼎盛于明/65
5．回歸理性于清/66
6．結(jié)語(yǔ)/67
鹿角膠傳統(tǒng)炮制工藝探討/69
1．截?cái)嗯c破碎/70
2．浸泡、刷垢/70
3．去粗皮方法/70
4．木篦防焦/71
5．熱水頻添/72
6．角軟膠成/73
7．添加輔料/73
8．復(fù)合膠/74
9．實(shí)踐體會(huì)/75
10．結(jié)語(yǔ)/76
鹿茸傳統(tǒng)炮制芻議/77
1．熏制與水焯/78
2．烈焰灼毛/79
3．切得動(dòng)與切得整/80
4．破開與酥制/82
5．酒蒸熟與微蒸/83
6．熬膏法/85
7．結(jié)語(yǔ)/86
生、熟鹿角粉碎法與現(xiàn)代研究探討/87
1．生鹿角粉碎法/88
2．熟鹿角粉碎法/90
3．結(jié)語(yǔ)/94
干姜炮制芻議/97
1．漢州干姜之疑/98
2．姜炭炮制重在切制/99
3．黑姜非姜炭/101
4．結(jié)語(yǔ)/103
干生姜含義瑣談/105
1．古代干生姜簡(jiǎn)述/106
2．干生姜的四種解釋/106
3．結(jié)語(yǔ)/109
天冬傳統(tǒng)炮制工藝探討/111
1．凈制法/112
2．干燥的方法/113
3．酒灑蒸法/114
4．制膏法/115
5．蜜糖制法/116
6．結(jié)語(yǔ)/117
飴糖傳統(tǒng)制作工藝探討/119
1．制糵/120
2．炊米/120
3．飯化/122
4．熬汁/123
5．特殊發(fā)酵法/124
6．實(shí)踐/124
7．結(jié)語(yǔ)/124
淡豆豉傳統(tǒng)炮制工藝探微/127
1．時(shí)間與溫度/128
2．豆類的選擇/128
3．黑豆的前期處理/129
4．黑豆熟制之疑/129
5．初次發(fā)酵覆蓋物/130
6．白衣與黃衣/131
7．晾曬、簸凈與清洗/131
8．汁出指間為準(zhǔn)/132
9．二次發(fā)酵覆蓋物/132
10．二次發(fā)酵時(shí)間/133
11．一次發(fā)酵與二次發(fā)酵/133
12．實(shí)踐操作/134
13．結(jié)語(yǔ)/138
附1：《本草綱目》咸豉法/140
附2：二次發(fā)酵失敗圖片/140
半夏傳統(tǒng)去除滑液法探討/141
1．湯洗法/142
2．煮沸法/143
3．湯洗浸泡法/143
4．水浸法/144
5．削皮法/145
6．結(jié)語(yǔ)/145
礬制半夏傳統(tǒng)炮制探討/149
1．礬制半夏的歷史沿革/150
2．礬制半夏的機(jī)制/151
3．礬制半夏的炮制標(biāo)準(zhǔn)/152
4．礬制半夏的方法/152
5．礬制半夏的弊端/158
6．結(jié)語(yǔ)/159
半夏曲傳統(tǒng)制作工藝沿革探討/163
1．宋金元半夏曲的兩種制作方法/164
2．明代理論闡發(fā)與半夏曲方的擴(kuò)充/165
3．清代半夏曲的繼承與發(fā)展/168
4．中華人民共和國(guó)成立后半夏曲配方的變化/170
5．結(jié)語(yǔ)/172
車前子三種炮制法與所宜劑型的比較研究/175
1．古代車前子炮制法簡(jiǎn)述/176
2．入湯液宜炒制/176
3．入丸散宜酒制/177
4．鹽制宜商榷/179
5．結(jié)語(yǔ)/180
菟絲子酒制法探討/181
1．酒浸法為淵藪/182
2．酒蒸與酒炒法縮短炮制時(shí)間/183
3．酒煮制餅法的疑惑/185
4．酒浸水煮制餅法為集大成/186
5．結(jié)語(yǔ)/188
辨膽南星炮制膽與南星孰重/189
1．重在南星，以膽制燥，以姜解毒/190
2．重在膽，以南星收汁，功比牛黃/192
3．實(shí)踐體會(huì)/193
4．結(jié)語(yǔ)/194
蛤蚧凈制與火制探析/197
1．凈制法探討/198
2．火制法探討/200
3．結(jié)語(yǔ)/204
龜甲膠傳統(tǒng)制作工藝探討/205
1．上甲下甲的選擇/206
2．去皮與打碎/206
3．防焦之法/207
4．煮膠的時(shí)間/207
5．過(guò)濾沉淀/208
6．實(shí)踐驗(yàn)證/208
7．結(jié)語(yǔ)/210
梔子炮制瑣談/211
1．梔子去皮的目的與方法/212
2．梔子姜制的目的與方法/214
3．生用與炒制之爭(zhēng)/215
4．梔子炒焦之疑/215
5．結(jié)語(yǔ)/217
乳香至粘難研傳統(tǒng)炮制對(duì)策比較研究/219
1．常溫法/220
2．加熱法/222
3．結(jié)語(yǔ)/227
皂角傳統(tǒng)炮制工藝探析/231
1．皂角/232
2．皂角子/236
3．結(jié)語(yǔ)/240
川楝子傳統(tǒng)凈制與切制法探討/243
1．去皮之法/244
2．何為去核/245
3．取肉之法/245
4．切制/246
5．與巴豆同炒時(shí)川楝子的處理/247
6．結(jié)語(yǔ)/251
硇砂傳統(tǒng)炮制工藝與京幫炮制經(jīng)驗(yàn)探討/253
1．古人對(duì)硇砂毒性的認(rèn)識(shí)/254
2．傳統(tǒng)炮制方法/254
3．京幫傳統(tǒng)炮制經(jīng)驗(yàn)/257
4．結(jié)語(yǔ)/261
陽(yáng)起石傳統(tǒng)炮制法芻議/263
1．不入湯劑/264
2．制粉的方法/264
3．同是火煅淬法不同/265
4．酒煮法亦是主流/266
5．神奇的升陽(yáng)起石法/266
6．結(jié)語(yǔ)/268
牡蠣火制法探討/271
1．牡蠣炮制沿革簡(jiǎn)述/272
2．焙、炒、炙法/273
3．煅法/274
4．結(jié)語(yǔ)/277
主要參考書目/279