《商品學概論》全面反映了商品學的最新知識，內(nèi)容包括商品與商品學、商品分類與編碼、商品質(zhì)量、商品標準與標準化、商品質(zhì)量監(jiān)督與質(zhì)量認證、商品檢驗、商品包 裝、商品儲運與養(yǎng)護、服務商品以及商品的可持續(xù)發(fā)展。本教材內(nèi)容豐富，選用大量案例，貼近現(xiàn)實生活和商品經(jīng)營實踐，實用性強。本教材把服務商品納入商品學的研究范圍，對體育服務商品、旅游服務商品等都有涉及，極大地豐富了商品學的研究內(nèi)容，適應現(xiàn)今社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展的要求，符合我國經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)實需要，極具理論意義和實踐意義。本教材的問世可能會引起本學科的重大變革，在商品學課程建設方面引領一代風騷。 本教材適合高等院校市場營銷、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、工商管理、商務英語、物流管理、園林園藝、農(nóng)學、水產(chǎn)、食品工程等專業(yè)使用，也可作為工商企業(yè)從事商品經(jīng)營管理、市場營銷的在職人員的自學、培訓教材，或者普通消費者豐富商品知識的參考讀物。