本書是財政部和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室于2018年至2022年部分研究成果合集。本書主體內(nèi)容包含四個專題，分別為產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況、產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)市場及產(chǎn)業(yè)政策，各專題內(nèi)容從宏觀和微觀兩個視角，圍繞國內(nèi)外肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品貿(mào)易以及全國肉羊產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)、羊肉價格、養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖行為等方面開展分析，旨在全面反映了近年來中國肉羊產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展情況。