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食物本草會纂 讀者對象:本書適用于食物本草研究者
本書是一本輯錄本草、飲食等多種文獻并加以親身見聞而成的食物本草著作,是一部醫(yī)藥學(xué)和飲食方面的專著,出版于1691年。卷首為本草圖。作者將藥物分為水、火、谷、菜、果、鱗、介、禽、獸等10部,收集食物藥220種,采輯《本草綱目》及有關(guān)食療本草類之論述。記其性味、主治及附方等。另附二卷,其一為《日月家鈔》,載有救荒方、食物宜忌、有毒及解毒、食物調(diào)攝、病機賦、藥性賦等內(nèi)容。其二為論述脈法的《脈訣秘傳》。
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