開篇　花卉概述 001
一、按生物學特性分類 003
二、按生態(tài)學習性分類 008
三、其他分類方法 010


上篇　花卉生產(chǎn) 011
項目一　花卉識別 011
任務一　花壇花卉識別 012
一、一串紅 012
二、矮牽牛 012
三、雞冠花 013
四、翠菊 013
五、金盞菊 014
六、蒲包花 014
七、四季秋海棠 014
八、三色堇 015
九、萬壽菊 015
十、羽衣甘藍 016
十一、雛菊 017
十二、百日菊 017
十三、鳳仙花 018
十四、千日紅 018
十五、麥稈菊 018
十六、美女櫻 019
任務二　花境花卉識別 019
一、芍藥 019
二、萱草 020
三、蜀葵 020
四、大花美人蕉 021
五、唐菖蒲 022
六、荷包牡丹 022
七、百合 023
八、大麗花 023
九、郁金香 024
十、晚香玉 024
十一、落新婦 024
十二、玉簪 025
十三、鳶尾 026
十四、八寶景天 026
十五、福祿考 026
任務三　室內花卉識別 027
一、月季 027
二、杜鵑 027
三、山茶 028
四、桂花 028
五、君子蘭 029
六、非洲菊 029
七、鶴望蘭 029
八、花燭 030
九、康乃馨 030
十、文心蘭 031
十一、大花蕙蘭 031
十二、蝴蝶蘭 032
十三、萬年青 032
十四、吊蘭 033
十五、仙客來 033
十六、馬蹄蓮 033
十七、大巖桐 034
十八、花毛茛 034
十九、朱頂紅 035
二十、長壽花 035
二十一、仙人掌 036
二十二、蟹爪蘭 036
二十三、文竹 037
二十四、腎蕨 037
二十五、橡皮樹 038
二十六、富貴竹 038
二十七、發(fā)財樹 039
二十八、含笑花 039
二十九、虎刺梅 040
三十、茉莉花 040
三十一、袖珍椰子 041
三十二、鵝掌柴 041
三十三、變葉木 041
三十四、散尾葵 042
三十五、八角金盤 042
三十六、蘇鐵 043
三十七、梔子花 043
三十八、一品紅 044
三十九、龜背竹 044
四十、八仙花 044
任務四　庭院花卉識別 045
一、槐 045
二、木槿 045
三、櫻花 046
四、海棠花 046
五、白玉蘭 047
六、欒樹 047
七、合歡 048
八、丁香 048
九、檜柏 049
十、垂柳 049
十一、銀杏 050
十二、黃櫨 050
十三、紅楓 051
十四、文冠果 051
十五、錦帶花 052
十六、連翹 052
十七、榆葉梅 053
十八、金銀木 053
十九、珍珠梅 053
二十、風箱果 054
二十一、女貞 054
二十二、小葉黃楊 054
二十三、小檗 055
二十四、棣棠 055
二十五、黃刺玫 055
二十六、繡線菊 056
二十七、薔薇 056
二十八、紅瑞木 056
二十九、東北紅豆杉 057
三十、爬山虎 057

項目二　花卉繁殖 058
任務一　花壇花卉的繁殖 058
一、花壇花卉的種子繁殖 058
二、花壇花卉的扦插繁殖 062
任務二　花境花卉的繁殖 065
一、金娃娃萱草的分株繁殖 065
二、唐菖蒲的分球繁殖 066
任務三　室內花卉的繁殖 068
一、髓心接 068
二、高空壓條繁殖 070
任務四　庭院花卉的繁殖 073
一、庭院花卉的嫁接繁殖 073
二、庭院花卉的普通壓條繁殖 080
三、庭院花卉的扦插繁殖 082

項目三　花卉栽培與養(yǎng)護 085
任務一　花壇花卉的栽培與養(yǎng)護 085
一、一串紅 085
二、矮牽牛 085
三、雞冠花 086
四、翠菊 086
五、金盞菊 086
六、蒲包花 087
七、四季秋海棠 087
八、三色堇 088
九、萬壽菊 088
十、羽衣甘藍 088
十一、雛菊 089
十二、百日菊 089
十三、鳳仙花 089
十四、千日紅 089
十五、麥稈菊 090
十六、美女櫻 090
任務二　花境花卉的栽培與養(yǎng)護 090
一、芍藥 090
二、萱草 091
三、蜀葵 091
四、大花美人蕉 091
五、唐菖蒲 092
六、荷包牡丹 092
七、百合 093
八、大麗花 093
九、郁金香 093
十、晚香玉 094
十一、落新婦 094
十二、玉簪 095
十三、鳶尾 095
十四、八寶景天 095
十五、福祿考 095
任務三　室內花卉的栽培與養(yǎng)護 096
一、月季 096
二、杜鵑 096
三、山茶 097
四、桂花 097
五、君子蘭 097
六、非洲菊 098
七、鶴望蘭 098
八、花燭 099
九、康乃馨 099
十、文心蘭 100
十一、大花蕙蘭 100
十二、蝴蝶蘭 101
十三、萬年青 101
十四、吊蘭 102
十五、仙客來 102
十六、馬蹄蓮 102
十七、大巖桐 103
十八、花毛茛 103
十九、朱頂紅 104
二十、長壽花 104
二十一、仙人掌 104
二十二、蟹爪蘭 105
二十三、文竹 105
二十四、腎蕨 105
二十五、橡皮樹 106
二十六、富貴竹 106
二十七、發(fā)財樹 106
二十八、含笑花 106
二十九、虎刺梅 107
三十、茉莉花 107
三十一、袖珍椰子 107
三十二、鵝掌柴 108
三十三、變葉木 108
三十四、散尾葵 108
三十五、八角金盤 109
三十六、蘇鐵 109
三十七、梔子花 109
三十八、一品紅 110
三十九、龜背竹 110
四十、八仙花 110
任務四　庭院花卉的栽培與養(yǎng)護 111
一、槐 111
二、木槿 112
三、櫻花 112
四、海棠 112
五、白玉蘭 112
六、欒樹 113
七、合歡 113
八、丁香 113
九、檜柏 114
十、垂柳 114
十一、銀杏 114
十二、黃櫨 114
十三、紅楓 115
十四、文冠果 115
十五、錦帶花 115
十六、連翹 116
十七、榆葉梅 116
十八、金銀木 116
十九、珍珠梅 116
二十、風箱果 117
二十一、女貞 117
二十二、小葉黃楊 117
二十三、小檗 117
二十四、棣棠 118
二十五、黃刺玫 118
二十六、繡線菊 118
二十七、薔薇 119
二十八、紅瑞木 119
二十九、東北紅豆杉 119
三十、爬山虎 119


中篇　花卉應用 121
項目四　花壇的設計與施工 121
任務一　花壇的設計 122
一、花壇設計的原則 122
二、花壇位置的選擇 122
三、花壇形狀和面積的確定 122
四、花壇花卉配置 123
五、花壇設計圖 124
六、盛花花壇的設計 124
七、模紋花壇的設計 126
八、立體花壇的設計 129
任務二　種植花壇與施工 131
一、盛花花壇的種植與施工 131
二、模紋花壇的種植與施工 132
三、立體花壇的種植與施工 132

項目五　花境的設計與施工 135
任務一　花境的設計 136
一、花境類型 136
二、花境位置的選擇 137
三、花境植床設計 139
四、花境背景設計 140
五、花境邊緣設計 140
六、花境種植設計 140
七、花境設計圖 142
任務二　種植花境與施工 142
一、整地 142
二、放線 142
三、栽植 142
四、養(yǎng)護 142

項目六　室內花卉的裝飾與應用 143
任務一　居室環(huán)境盆栽花卉的裝飾與應用 144
一、室內植物的選擇 144
二、室內植物的配置方法 145
三、室內植物的應用 147
任務二　公共場所盆栽花卉的裝飾與應用 155
一、酒店、賓館盆栽花卉的裝飾與應用 155
二、辦公室、各種會場盆栽花卉的裝飾與應用 158

項目七　庭院花卉設計與應用 161
任務一　庭院花卉的設計 162
一、庭院的風格 162
二、庭院花卉設計的原則 164
三、庭院花卉配置的原則 165
四、庭院花卉配置的方法 167
五、庭院花卉的選擇 170
任務二　庭院花卉的應用 172
一、園門的綠化 172
二、園墻的綠化 173
三、通道和園路的綠化 174
四、垂直綠化和屋頂花園 175


下篇　花卉的經(jīng)營管理 177
項目八　花卉的管理 177
任務一　學會生產(chǎn)管理 178
一、花卉的生產(chǎn)特點 178
二、生產(chǎn)管理 178
任務二　加強技術管理 180
一、花卉產(chǎn)業(yè)技術管理的特點 180
二、技術管理的內容 180
任務三　掌控經(jīng)濟管理 182
一、產(chǎn)品成本核算 182
二、花卉的銷售核算 183
三、花卉的經(jīng)營成果指標核算 183
四、經(jīng)濟效益分析 184

項目九　花卉產(chǎn)品的銷售 185
任務一　熟悉銷售方式 186
一、中間商 186
二、常見的銷售方式 188
任務二　掌握銷售策略 189
一、市場細分策略 189
二、市場占有策略 189
三、市場競爭策略 190
四、產(chǎn)品定價策略 190
五、進入市場策略 190
六、促銷策略 190
任務三　花卉的進出口 191
一、花卉進口 191
二、花卉出口 192


附錄 194


參考文獻 195