莊稼一枝花，肥水來當家。肥水是糧食安全的基礎(chǔ)保障、綠色發(fā)展的關(guān)鍵支撐、提質(zhì)增效的核心要素。百年來，肥料和節(jié)水事業(yè)從小到大、由弱變強，不斷發(fā)展進步，為保障國家糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全發(fā)揮了重要作用�？偨Y(jié)肥水發(fā)展歷史成就經(jīng)驗，對于立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、加快構(gòu)建肥水新發(fā)展格局具有重要意義。本書分肥料和節(jié)水兩個篇章，展示各個歷史時期、不同發(fā)展階段的肥料、節(jié)水事業(yè)發(fā)展歷程、重大項目、重要事件、取得成效、歷史經(jīng)驗等，激勵廣大農(nóng)業(yè)工作者尋根溯源、找準定位，從中汲取智慧和力量，接續(xù)前行。