本書較為全面地梳理了江西省牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的狀況，為讀者了解江西省牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供盡可能詳細(xì)的參考資料。全書包括10章，內(nèi)容涵蓋江西省牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各個方面。第1章概括地梳理了世界、中國和江西牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀。第2章主要介紹江西省牛羊產(chǎn)業(yè)的布局與優(yōu)化。第3章對江西省牛羊產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖模式及適宜規(guī)模進(jìn)行了分析。第4章介紹了江西省牛羊產(chǎn)業(yè)的牧草種植與加工狀況。第5章考察了江西省牛羊養(yǎng)殖業(yè)疫病防控與獸(醫(yī))藥產(chǎn)業(yè)相關(guān)問題。第6章考察了江西省牛羊屠宰加工業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。第7章主要研究了江西省牛羊養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)效率問題。第8章分析了江西省牛羊產(chǎn)品市場消費(fèi)。第9章展示了江西省牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典型案例，基于這些案例從政府和市場兩個方面總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。第10章提出江西省牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議。通過借鑒國內(nèi)外牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)對江西省牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)、外部環(huán)境進(jìn)行分析，提出促進(jìn)江西省牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策建議。