本書內(nèi)容包括化工單元操作的基本項(xiàng)目：流體流動(dòng)、流體輸送機(jī)械、非均相物系的分離、傳熱、蒸發(fā)、吸收、蒸餾、萃取、干燥，每個(gè)項(xiàng)目都有實(shí)訓(xùn)部分，使用3D仿真工廠進(jìn)行單元操作故障分析和應(yīng)急事故演練，提高學(xué)生對(duì)化工崗位的認(rèn)識(shí)，提升學(xué)生沉著冷靜處理突發(fā)問題的能力。