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食品工作服實用指南

食品工作服實用指南

定　　價：40 元

        

  • 作者：中國標準化研究院，成都創(chuàng)始織造有限公司編著
  • 出版時間：2023/12/1
  • ISBN：9787502651381
  • 出 版 社：中國標準出版社
  • 中圖法分類：TS941.732-62 
  • 頁碼：19,122頁
  • 紙張：
  • 版次：1
  • 開本：21cm
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讀者對象:飲食業(yè)工作服研究人員

本書以問答形式，配卡通插圖進行對標準使用過程中的各類問題進行說明。問題來源：GB/T37850《食品從業(yè)人員用工作服技術要求》標準條文的釋義、食品企業(yè)在使用工作服中常見疑問和問題、GB14881及國內標準文獻對工作服的要求、DIN10524及國外標準文獻對于工作服的要求；主要內容：食品工作服的定義及功能，食品工作服制作要求及性能指標、不同行業(yè)如何選擇合適的食品工作服食品工作服使用、清洗和維護的注意事項。
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