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一般人群飲水素養(yǎng)核心信息 讀者對象:大眾讀者
水是地球上最常見的物質(zhì)之一,是包括人類在內(nèi)所有生命生存不可缺少的資源,也是生物體最重要的組成部分。人體內(nèi)所含的水分總量稱作總體水含量,年齡、性別、體成分均可造成個體間總體水的差異。水不僅是構(gòu)成人體組織和細胞的重要成分,而且在體內(nèi)發(fā)揮著重要的生理功能。本書內(nèi)容主要包括4部分:1.背景介紹,介紹水的重要性、水參與的生理功能,飲水對健康的影響。2.飲水素養(yǎng)的定義,飲水謠言現(xiàn)狀,突出提升人群飲水素養(yǎng)的重要性,以及目前飲水素養(yǎng)研究的現(xiàn)狀和存在問題。3.飲水素養(yǎng)核心信息制定的過程和依據(jù)4.一般人群飲水素養(yǎng)核心信息介紹。
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