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中國工夫茶 讀者對象:茶文化愛好者
本書是一本專業(yè)圍繞中國工夫茶展開的實用型作品,分為準備、技藝、品論和生活四個篇章,本書從茶的溯源、選水、擇機、儀軌開始,介紹了綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶、白茶、花茶、新式茶飲的沖泡技藝,并論述了如何品茶以及茶與生活的關系,兼具科普與實操性。本書提出了學習中國工夫茶的理論和方法,分析了好茶標準和品鑒要點,分享了行茶和品茶感悟。此外,本書還指導習茶品茶者了解中國工夫茶文化、掌握工夫茶技能,傳遞了中國工夫茶在生活中的美學、意趣和精神內涵。
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