公牛會帶給人們關(guān)于權(quán)力、生命力與繁衍力的印象，因此在上古時期它便成為了很多原始氏族人類所崇拜的神祇或圖騰�；�督教在誕生的早期曾經(jīng)與這些信仰公牛的異教宗派產(chǎn)生了激烈的爭斗，最后用“犍�！边@個詞替換了代表著異教信仰的“公牛”。從此以后的幾百年間，犍牛便以沉穩(wěn)、平和、勤力勞作的形象出現(xiàn)在西方文化譜系中，并與象征著豐產(chǎn)和繁殖能力的牝牛一起，構(gòu)成了歐洲田園牧歌式的鄉(xiāng)村生活圖景。但自16世紀(jì)以來，賭牛與斗牛的運(yùn)動重新風(fēng)靡于世，把公牛的各種文化意象帶回了輿論的風(fēng)口浪尖，并在最近幾十年間引發(fā)了各種激烈的爭論。作者立足公牛在歐洲特定社會背景下的文化內(nèi)涵，從神話傳說到現(xiàn)實生活，漫談公牛的文化史。