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毒蘑菇的那些事

毒蘑菇的那些事

定  價(jià):28 元

        

  • 作者:貴州省疾病預(yù)防控制中心編
  • 出版時(shí)間:2024/11/1
  • ISBN:9787553213200
  • 出 版 社:貴州科技出版社
  • 中圖法分類:S859.87-49 
  • 頁碼:109頁
  • 紙張:
  • 版次:
  • 開本:24cm
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讀者對(duì)象:大眾讀者

毒蘑菇又稱毒蕈,是指大型真菌的子實(shí)體食用后對(duì)人或畜禽產(chǎn)生中毒反應(yīng)的物種。我國毒蘑菇約有100多種,引起人嚴(yán)重中毒的有10余種,分布廣泛。我國每年都有毒蘑菇中毒事件發(fā)生,以春夏季最為多見,常致人死亡。多數(shù)毒蘑菇的毒性較低,中毒表現(xiàn)輕微,但有些蘑菇毒素的毒性極高,可迅速致人死亡。一種毒蕈可能含有多種毒素,一種毒素可存在于多種毒蕈中。本叢書以圖片、故事、小案例的形式展現(xiàn),通俗易懂、有趣,向讀者傳遞當(dāng)前貴州省常見的毒蘑菇中毒的相關(guān)安全知識(shí),同時(shí)向廣大人民群眾傳達(dá)一種健康生活方式的理念,來遠(yuǎn)離這些疾病,共同打造“健康貴州”。
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