按照《文化部關(guān)于國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)搶救性記錄工作的通知》要求，2015年至今，安徽省陸續(xù)將37位國(guó)家級(jí)非遺代表性傳承人作為記錄對(duì)象，集中開(kāi)展拍攝記錄工作，全面、真實(shí)、系統(tǒng)地記錄非遺傳承人的豐富知識(shí)與精湛技藝。由于代表性傳承人在非遺傳承中的核心作用與不可替代性，系統(tǒng)記錄傳承人所承載的精湛技藝與文化記憶十分緊迫與必要。以傳承人口述角度講述其傳承實(shí)踐的豐富歷程，講述其人生的酸甜苦辣，是輸出文化記憶與非遺項(xiàng)目核心價(jià)值的最深入人心的傳播方式之一，也會(huì)為非遺保護(hù)工作者和研究者提供豐富鮮活的第一手資料。本書(shū)是“安徽省國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人口述史叢書(shū)”中的第一冊(cè)。通過(guò)張一帖內(nèi)科療法國(guó)家級(jí)傳承人李濟(jì)仁、張舜華夫婦自述的人生經(jīng)歷、學(xué)藝過(guò)程、主要業(yè)績(jī)與貢獻(xiàn)、授徒情況等，結(jié)合其周邊人物的訪談，對(duì)這些口述內(nèi)容進(jìn)行全面梳理，從文化價(jià)值、存續(xù)狀況、傳承保護(hù)的角度詳細(xì)敘述傳承人所屬項(xiàng)目的基本情況。