《普通化學》以“必需和夠用”為原則編寫,共十章,包括物質的量、原子結構和分子結構、化學反應速率及化學平衡、酸堿中和反應、氧化還原反應、配位反應、沉淀反應、常見化學元素、飽和烴、不飽和烴,每章均附有思考與練習題。
本教材從最基本的化學知識物質的量開始,到物質的微觀結構,到化學反應速率與平衡,到四大反應,到常見化學元素,再到簡單常見的烴類化合物,內容淺顯易懂,圖文并茂,循序漸進,符合職業(yè)院校學生學習情況和學習特點。
本教材可作為高職高專院;、醫(yī)藥、制藥、食品等專業(yè)的教學用書和中等職業(yè)學校化工及相關專業(yè)的教學用書或參考書,也可供化學、檢驗、化工等相關領域從業(yè)人員參考。
第一章 物質的量 1
第一節(jié) 物質的量與摩爾質量 2
第二節(jié) 氣體摩爾體積 5
第三節(jié) 物質的量濃度計算與溶液配制 8
思考與練習題 11
第二章 原子結構和分子結構 14
第一節(jié) 原子結構 15
第二節(jié) 化學鍵和分子結構 22
第三節(jié) 元素周期律與元素周期表 32
思考與練習題 39
第三章 化學反應速率與化學平衡 42
第一節(jié) 化學反應速率 43
第二節(jié) 化學平衡 47
第三節(jié) 化學平衡的移動 52
第四節(jié) 化學反應速率與化學平衡的應用 54
思考與練習題 56
第四章 酸堿中和反應 59
第一節(jié) 酸堿中和反應 60
第二節(jié) 電解質溶液 62
思考與練習題 72
第五章 氧化還原反應 74
第一節(jié) 氧化還原反應基本概念 75
第二節(jié) 原電池和電極電勢 77
第三節(jié) 電極電勢的應用 83
第四節(jié) 化學電池 86
思考與練習題 87
第六章 配位反應 90
第一節(jié) 配位化合物的基本概念 91
第二節(jié) 配位平衡 95
第三節(jié) 配合物在溶液中的離解平衡 98
第四節(jié) 螯合物 101
第五節(jié) 乙二胺四乙酸及其配合物 102
思考與練習題 104
第七章 沉淀反應 106
第一節(jié) 溶度積 107
第二節(jié) 沉淀反應 111
思考與練習題 116
第八章 常見化學元素 117
第一節(jié) 主族元素 118
第二節(jié) 副族元素 151
思考與練習題 166
第九章 飽和烴 170
第一節(jié) 烷烴 171
第二節(jié) 環(huán)烷烴 179
思考與練習題 184
第十章 不飽和烴 186
第一節(jié) 烯烴 187
第二節(jié) 二烯烴 195
第三節(jié) 炔烴 198
思考與練習題 202
附錄 204
附錄1 弱酸、弱堿在水中的解離常數(25℃) 204
附錄2 一些無機物水溶液的密度和質量分數 206
參考文獻 209