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紅松球果及松針精深加工 
定 價：58 元 叢書名：本書可作為林業(yè)、食品、藥品等領(lǐng)域的大專院校、科研院所、企事業(yè)及相關(guān)單位教學參考和實踐操作用書
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本書共八章，內(nèi)容包括：紅松球果資源及其開發(fā)應用、紅松松仁油的分離提取、紅松松仁油的長貨架期制品、紅松松仁蛋白的分離提取、紅松松仁膳食纖維的分離提取、紅松松仁殼的利用等。
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