"本書是以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，貫徹落實(shí)黨的二十大精神和2023年關(guān)于“三農(nóng)”工作的中央一號(hào)文件（《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》），在廣泛吸收和借鑒國(guó)內(nèi)外冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存理論和實(shí)踐的基礎(chǔ)上，編寫的一部應(yīng)用型專業(yè)教科書。本書從冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)流程管理出發(fā)，立足于冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)與信息管理，落點(diǎn)于冷鏈物流庫(kù)存管理與控制，共分為七章，使冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容更具有完整性、教學(xué)組織更具有系統(tǒng)性。
本書力求將冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理理論的系統(tǒng)性和完整性與冷鏈物流實(shí)踐的應(yīng)用性和實(shí)戰(zhàn)性有機(jī)融合，以建立起理論和實(shí)踐的橋梁與紐帶。


本書融入冷鏈物流管理**的教學(xué)理念，可作為物流管理、營(yíng)銷管理及工商管理等專業(yè)本科、研究生的教材或參考書，也可作為冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈庫(kù)存、冷鏈物流工程等領(lǐng)域管理人員的參考書或培訓(xùn)教材，對(duì)于廣大社會(huì)讀者也是一本有益的科普讀物。"