本書主要以草莓、葡萄、桃、梨、無花果、蘋果等果樹為操作對象，根據(jù)上述果樹生長發(fā)育規(guī)律及田間管理的相關(guān)技能來組織編排，確立了果樹分類及品種識別、果樹結(jié)果習(xí)性觀察、果樹育苗、果樹整形修剪、果園田間管理等七大項目，重點描述了相關(guān)技能的操作過程及技術(shù)要求，在吸收了國內(nèi)外的近幾年果樹生產(chǎn)新技術(shù)的同時，融入了編者以及其他果樹生產(chǎn)技術(shù)人員的實踐體會及技術(shù)成果，力求符合生產(chǎn)實際，并體現(xiàn)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的趨勢和方向。