本書(shū)以中國(guó)茶文化在海外傳播為引，結(jié)合茶文化、茶史相關(guān)古籍，通過(guò)現(xiàn)代科學(xué)視角，以歷代傳承的蒙山貢茶(蒙頂黃芽)為切入點(diǎn)，講述蒙山茶的歷史演變與發(fā)展脈絡(luò)，并將古代古人飲茶的文化內(nèi)涵與今天生活化的沖泡技術(shù)融合，傳播國(guó)茶文化。書(shū)中多處以小科普的形式介紹了茶葉日常沖泡引用的常見(jiàn)問(wèn)題，用當(dāng)代茶學(xué)的角度詮釋傳統(tǒng)制茶工藝的相關(guān)流程及技術(shù)。本書(shū)旨在對(duì)以蒙頂黃芽為代表的蒙山茶非物遺工藝傳承及茶文化傳播做貢獻(xiàn)，助力雅安打造黃茶名片，弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，對(duì)蒙山茶的歷史科學(xué)保護(hù)。