用一本書(shū)的厚度，感知茶事。書(shū)中對(duì)茶的研究包含三個(gè)方面，即識(shí)茶、鑒茶、品茶。識(shí)茶是認(rèn)識(shí)茶，主要目的在于看清楚茶，包括其源流、種類、保存方法以及世界不同地域的茶俗。我國(guó)是最早種茶的國(guó)家，也是世界茶文化的源頭，沒(méi)有哪一個(gè)國(guó)家的人能比中國(guó)人對(duì)茶的了解更深刻。就茶的淵源來(lái)說(shuō)，人們通過(guò)其發(fā)展歷程可以判斷出許多與茶相關(guān)的事，這對(duì)鑒賞與享用都是有幫助的；而對(duì)茶種類的了解也是十分重要的。我國(guó)有著上千種茶葉類型，每種都有其獨(dú)特的品質(zhì)與特點(diǎn)，若我們深刻了解這些，那么在沖泡及品飲過(guò)程中也能起到至關(guān)重要的作用。茶的貯存也是極其重要的，如果貯存不當(dāng)，一罐好茶說(shuō)不定就在我們的疏忽大意之間變成了無(wú)用之物，我們也不能嘗到它甘美醇香的味道。從愛(ài)茶到懂茶，只是一本書(shū)的距離。本書(shū)致力于解決新手面臨的各種疑難問(wèn)題，是一本為想學(xué)茶或正在學(xué)茶的愛(ài)茶人士提供的入門圖書(shū)，也是一本集識(shí)茶、鑒茶、泡茶、品茶、茶藝茶道于一體的精品茶書(shū)。百余幅清晰大圖與精湛文字結(jié)合，將與茶相關(guān)的細(xì)節(jié)一一展現(xiàn)在讀者面前，就像是帶讀者走進(jìn)了一個(gè)有關(guān)茶的清凈世界。