前 言

Foreword

隨著全球經濟一體化和信息技術的快速發(fā)展，物流業(yè)已成為支撐國民經濟發(fā)展的基礎性、戰(zhàn)略性、先導性產業(yè)。物流與供應鏈也是大數據、云計算、物聯網、區(qū)塊鏈、人工智能等新型信息技術應用與創(chuàng)新最活躍、最廣泛的領域之一，擁有眾多的應用場景。智慧物流與供應鏈創(chuàng)新成為我國經濟發(fā)展的新動能，智慧物流與數字化供應鏈人才也成為企業(yè)數字化轉型和供應鏈升級的關鍵要素。
目前，我國物流業(yè)發(fā)展仍處于重要戰(zhàn)略機遇期，在國民經濟中的產業(yè)地位將進一步提升，是構建新發(fā)展格局的重要支點。數字化轉型成為物流業(yè)升級的關鍵，多式聯運、無接觸配送、自動駕駛、高鐵貨運、大型無人機載貨、智能快遞柜和無人配送車等新業(yè)態(tài)、新模式、新技術，加快推動物流企業(yè)智能化改造升級。新一代信息技術是數字化轉型的基礎技術，也是現代物流產業(yè)發(fā)展的基礎。與此同時，供應鏈管理服務作為一種新經濟、新業(yè)態(tài)，已經被納入國民經濟行業(yè)分類，現代供應鏈也已經上升為國家戰(zhàn)略。
本書以智慧物流與供應鏈為主線，結合企業(yè)智慧物流與供應鏈管理案例，系統(tǒng)闡述了智慧物流與供應鏈的典型活動與實踐過程，通過深入介紹與分析物流企業(yè)典型管理案例、展示數字賦能與供應鏈管理成效，引導學生用系統(tǒng)觀念和工程思維解讀我國現代物流與供應鏈管理的創(chuàng)新與變革，實現知識技能培養(yǎng)與職業(yè)素養(yǎng)塑造的有機統(tǒng)一。本書共分9個模塊，分別為物流與供應鏈、倉儲管理、運輸管理、配送管理、供應鏈體系構建、供應鏈中的采購與供應商管理、供應鏈中的生產物流、供應鏈中的庫存管理、供應鏈績效管理。各模塊概述如下：
模塊一是物流與供應鏈。首先闡述了物流與智慧物流的基本內涵與特征，以及智慧物流的發(fā)展趨勢；其次分別概述物流管理與供應鏈管理，總結分析二者之間的聯系與區(qū)別。
模塊二是倉儲管理。首先闡述了倉儲、倉儲管理以及倉庫的基本知識；其次介紹了倉儲設施設備的基本知識及其選用原則、使用管理；然后分析了倉儲作業(yè)流程；最后介紹了智慧倉儲的具體應用及未來發(fā)展。
模塊三是運輸管理。首先介紹了運輸管理的基本知識，包括運輸的概念、運輸系統(tǒng)；其次闡述了運輸方式的選擇、不合理的運輸方式及運輸合理化相關內容；最后講解了智慧物流運輸的應用與發(fā)展趨勢。
模塊四是配送管理。首先介紹了配送及配送管理的基本知識；其次介紹了配送模式的類型及其選擇；再次提出了配送合理化的方法；最后闡述了智慧配送的應用與未來的發(fā)展。
模塊五是供應鏈體系構建。首先介紹了供應鏈的兩種結構模型；其次提出了供應鏈設計的內容、原則和步驟；最后闡述了供應鏈戰(zhàn)略管理的內容和戰(zhàn)略管理模式。
模塊六是供應鏈中的采購與供應商管理。首先介紹了采購的含義、分類、作用和采購管理的目標、流程；其次列舉了需求預測的影響因素和常用方法；再次通過對比傳統(tǒng)采購與供應鏈采購的區(qū)別，提出供應鏈采購的特點；最后闡述了供應鏈管理環(huán)境下的供應商選擇、供應商評價與管理、供應商關系管理等內容。
模塊七是供應鏈中的生產物流。首先介紹了企業(yè)生產組織形式及物流業(yè)務特征；其次闡述了主生產計劃、物流需求計劃及制造資源計劃的基本內容；最后列舉了生產計劃編制基本流程和常用方法。
模塊八是供應鏈中的庫存管理。首先介紹了庫存與庫存管理的基本知識；其次研究了庫存控制模型，重點介紹了經濟訂貨批量模型（EOQ模型）及其延伸應用；最后介紹了供應商管理庫存和聯合管理庫存等戰(zhàn)略庫存管理方法。
模塊九是供應鏈績效管理。首先介紹了供應鏈績效評價的作用與評價指標設計；其次闡述了供應鏈績效評價的方法、供應鏈激勵內容與模式；最后講解了標桿管理的分類與實施步驟。
本書獲2023年全國物流職業(yè)教育教學指導委員會“基于新專業(yè)標準的物流類專業(yè)教材建設”專項課題研究團隊、2022年安徽省教育廳“課程思政示范課程”（物流基礎）、2021年度安徽省教育廳崗課賽證綜合育人改革項目（現代物流管理專業(yè)崗課賽證綜合育人改革）、2021年度安徽省教育廳教學研究項目（“雙高計劃”下崗課證賽融通的物流管理專業(yè)課程教學改革研究）等多個項目的支持。
本書在編寫過程中參閱了國內外較為優(yōu)秀的同類專業(yè)著作和文獻，在此表示感謝。
同時，感謝參與企業(yè)案例編寫的安徽共生物流科技有限公司、浙江菜鳥供應鏈管理有限公司等企業(yè)的幫助。
盡管編者付出了較大的努力，但書中仍不免有疏漏之處，還望廣大讀者不吝賜教！
編　者