本書借助人類學(xué)、藝術(shù)學(xué)等相關(guān)研究范式，以福建德化一個(gè)民間陶瓷窯口為切入點(diǎn)，從新舊技術(shù)知識(shí)體系間的關(guān)系視角考察了中國東南一個(gè)鄉(xiāng)村手工業(yè)社區(qū)的技術(shù)適應(yīng)、技藝變遷與文化轉(zhuǎn)型歷程，并提出技術(shù)的本土方案這一核心概念。從技術(shù)器物人群社會(huì)/文化的網(wǎng)絡(luò)模式進(jìn)行民間藝術(shù)的文化語境分析，對(duì)中國藝術(shù)民族志本土化的理論研究具有一定意義，為藝術(shù)人類學(xué)在民間技藝轉(zhuǎn)型議題上提供了一個(gè)生動(dòng)的民族志案例。
導(dǎo)論
第一章 月記的興起：瓷都德化的陶瓷歷史與文化生態(tài)
第一節(jié) 技術(shù)定位：月記窯
一 結(jié)構(gòu)與燒成
二 窯神信仰：技術(shù)的來源
第二節(jié) 窯口歷史與瓷都底蘊(yùn)
一 窯址分布
二 月記款識(shí)
第三節(jié) 走進(jìn)蔡徑：我的田野
一 聚落的形成
二 家族事業(yè)與個(gè)人事業(yè)
三 窯業(yè)成長
本章小結(jié) 窯口、器物與人群
第二章 變動(dòng)的市場：大眾消費(fèi)與月記窯日用瓷的生產(chǎn)
第一節(jié) 水尾時(shí)期
一 場地?cái)U(kuò)建
二 集中供銷
第二節(jié) 向內(nèi)搬遷
一 從果場到窯廠
二 陶瓷出口
第三節(jié) 出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷
一 承包制
二 柿壺：一種廉價(jià)的大眾壺
三 龍密的爆發(fā)
本章小結(jié) 木土技術(shù)的生命力
第三章 技術(shù)的革新：傳統(tǒng)龍窯的發(fā)展困境與技藝堅(jiān)守
第一節(jié) 陶瓷暢銷的背后
一 瓷林矛盾
二 以電代柴
三 龍密的退場
第二節(jié) 傳統(tǒng)市場的轉(zhuǎn)變
一 內(nèi)銷茶具市場的興起
二 西洋工藝瓷出口集團(tuán)的形成
本章小結(jié) 生態(tài)、市場與技術(shù)網(wǎng)絡(luò)
第四章 鄉(xiāng)村的振興：蔡徑村從陶瓷廠到藝術(shù)村的轉(zhuǎn)型
第一節(jié) 從傳統(tǒng)窯坊到陶藝交流中心
一 地方精英的作用
二 藝術(shù)家的對(duì)接
三 身份轉(zhuǎn)變：從窯主到非遺傳承人
第二節(jié) 創(chuàng)客與柴燒陶藝
一 洞上陶藝村
二 回鄉(xiāng)：生活方式的選擇
三 柴燒藝人如何燒窯
第三節(jié) 技術(shù)本土化與技術(shù)情感
一 碰撞與融合：引入小柴窯
二 社區(qū)的反映
三 器物的分類與人的情感
四 手工物與造物者的關(guān)系
本章小結(jié) 傳播與發(fā)明：魅惑的技藝
第五章 國家的在場：非遺語境下的技藝傳承與創(chuàng)新
第一節(jié) 園區(qū)規(guī)劃
一 所有權(quán)與管理權(quán)分離
二 開發(fā)與征遷
三 新一輪投標(biāo)
第二節(jié) 遺產(chǎn)復(fù)興：技藝的嘗試
一 青花：尋找蚯蚓走泥紋肌理
二 白瓷：傳承中國白瓷質(zhì)
第三節(jié) 龍窯何去何從
一 窯工的未來：圈子與路子
二 技術(shù)的競爭：手藝與名聲
本章小結(jié) 社會(huì)變革與技藝變遷
結(jié)論 技術(shù)的本土方案
參考文獻(xiàn)
后記
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