序
胖東來沒有秘密
胖東來能不能學(xué)得會(huì),以及如何學(xué)習(xí)胖東來,是零售行業(yè)甚至整個(gè)商界近幾年一直在探討和爭(zhēng)論的問題。
對(duì)此,我的答案簡(jiǎn)單且堅(jiān)定:能學(xué)且不難學(xué)。
之所以有這樣的答案,是基于一個(gè)簡(jiǎn)單且清晰的樸素邏輯:胖東來沒有秘密。
和大多數(shù)超市更注重賣場(chǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)、商品結(jié)構(gòu)以及硬件設(shè)備這些術(shù)的層面不同的是,胖東來注重的是道,它永遠(yuǎn)把人放在第一位,用人的主觀能動(dòng)性推動(dòng)術(shù)在理性健康的軌道上運(yùn)轉(zhuǎn)。
把道放在第一位,還是把術(shù)放在第一位,盡管只是起點(diǎn)不同,但結(jié)果往往產(chǎn)生天壤之別?纯茨切┖团謻|來同時(shí)期成立的超市,有的已不復(fù)存在,有的還掙扎在生死邊緣,有的曾經(jīng)輝煌過,現(xiàn)在卻在沒落……
這里面的邏輯其實(shí)并不難理解,把術(shù)放在第一位的企業(yè)更看重的是短期利益,急于掙錢往往掙不到錢。很多企業(yè)急于掙錢,往往會(huì)犧牲員工的利益,而術(shù)只有通過員工才能起作用,短期利益往往會(huì)讓企業(yè)走入歧途。
把道放在第一位的企業(yè),更看重的是長遠(yuǎn)目標(biāo)。與這個(gè)目標(biāo)相悖的短期利益它們會(huì)舍棄,它們把員工放在第一位,員工就會(huì)落實(shí)術(shù)、推動(dòng)術(shù)、發(fā)展術(shù)。員工推動(dòng)術(shù),術(shù)為企業(yè)帶來利益,形成正向循環(huán)。
胖東來沒有秘密,更不難學(xué)。在一次公開場(chǎng)合,于東來對(duì)在場(chǎng)的企業(yè)家說過這樣一句話:善良你不會(huì)嗎?難道善良還要學(xué)習(xí)嗎?
善良就是胖東來的道,善良把胖東來這塊招牌擦得閃閃發(fā)光。
胖東來把95%的利潤分給員工,給員工提供各種福利和假期,尊重員工并引導(dǎo)其走向更美好的生活。員工則用真心和激情回饋企業(yè),把術(shù)的各個(gè)層面落實(shí)到位,這種發(fā)自內(nèi)心的驅(qū)動(dòng)力,會(huì)把術(shù)的力量成倍放大,把企業(yè)完美地呈現(xiàn)給顧客,流向企業(yè)的利潤便也滾滾而來,這樣的利潤才是真正長久的利潤,才不會(huì)曇花一現(xiàn)。更為重要的是,充滿激情和有著內(nèi)心驅(qū)動(dòng)力的員工,會(huì)把企業(yè)的善良傳遞給顧客,溫暖并感動(dòng)顧客。
站在時(shí)間的維度上觀察胖東來,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),成就胖東來的底層邏輯并不復(fù)雜。用善良對(duì)待自己的員工,先把自己的員工服務(wù)好,員工就會(huì)把善良傳遞給顧客,而被善良溫暖的顧客則會(huì)口口相傳,他們也會(huì)把胖東來的善和美,傳遞給親朋好友,把胖東來的真和誠,通過網(wǎng)絡(luò)傳送到能夠觸達(dá)的每一個(gè)人和每一處地方。正是胖東來的顧客,把胖東來三個(gè)字變成了爆火的品牌,爆火的品牌又放大了胖東來的價(jià)值,繼而把胖東來演繹成一種現(xiàn)象。
這也是為什么我們繼出版《胖東來:向善而生》后,又推出本書的原因所在。如果說前一本書講的是道的話,這本書則是在探討術(shù),只有道術(shù)結(jié)合,才能讓企業(yè)基業(yè)長青。
2024年7月13日,胖東來創(chuàng)始人于東來在抖音平臺(tái)發(fā)布多條消息,他表示,超市行業(yè)基本進(jìn)入了發(fā)展的死角,主要原因是達(dá)不到顧客的信任和需求。目前正是零售行業(yè)的轉(zhuǎn)折期,在中國學(xué)習(xí)的榜樣只有山姆、開市客、阿爾迪三家企業(yè)。
你看,胖東來的態(tài)度永遠(yuǎn)是謙虛的。滿招損,謙受益,于東來尚在不停學(xué)習(xí),你我更應(yīng)學(xué)無止境。
目 錄
第*章 胖東來的反商業(yè)模式
- 反向操作的商業(yè)模式
- 商民共生的生財(cái)之道
- 新鄉(xiāng)閉店風(fēng)波的深層透析
- 于東來的心路感悟
第二章 胖東來的商超生意經(jīng)
第一節(jié) 品類大而全,勿以利小而不為
第二節(jié) 品種好而精,正確引導(dǎo)消費(fèi)觀念
第三節(jié) 庫存高速周轉(zhuǎn)
第四節(jié) 適可而止的保本毛利
第三章 胖東來的定制生意經(jīng)
第一節(jié) 胖東來的煙酒茶生意
第二節(jié) 胖東來的金銀珠寶飾品生意
第三節(jié) 胖東來的大眾服飾生意
第四節(jié) 胖東來的餐飲生意
第五節(jié) 和諧的零供關(guān)系是高效供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)
第四章 快樂工作的科學(xué)安排
第一節(jié) 員工成長規(guī)劃
第二節(jié) 薪酬福利規(guī)劃
第三節(jié) 五化一體服務(wù)體系
第四節(jié) 工作時(shí)間進(jìn)化史
第五節(jié) 不斷更迭的激勵(lì)方法
第五章 危機(jī)處理從容淡定
第一節(jié) 一把火的反思
第二節(jié) 當(dāng)欲望大于能力
第三節(jié) 委屈獎(jiǎng)的由來
第四節(jié) 經(jīng)典案例:女員工嘗面條事件
第五節(jié) 經(jīng)典案例:賠償800多萬元的一碗面
第六章 流量型商超的星火燎原
第一節(jié) 流量型網(wǎng)商的AB面
第二節(jié) 流量型商超的崛起
第三節(jié) 胖東來線下拓展的可能性
第四節(jié) 胖東來線上飛躍的可能性
第五節(jié) 為什么胖東來這么火