燕麥?zhǔn)呛坦阮?lèi)作物，在我國(guó)有2000多年栽培歷史。燕麥具有營(yíng)養(yǎng)豐富、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，并含有豐富的膳食纖維、人體所需微量元素，已經(jīng)成為公認(rèn)的健康食品。燕麥種質(zhì)資源是培育燕麥新品種、開(kāi)發(fā)燕麥功能食品的基礎(chǔ)材料。自20世紀(jì)50年代以來(lái)，中國(guó)燕麥種質(zhì)資源保護(hù)和利用研究取得巨大進(jìn)展，特別是近三十年來(lái)，在不斷收集和引進(jìn)燕麥種質(zhì)資源的同時(shí)，采用最新表型和基因型技術(shù)，對(duì)燕麥種質(zhì)資源開(kāi)展了深入鑒定和評(píng)價(jià)研究，篩選和挖掘出一批優(yōu)良材料和有用基因，為燕麥品種改良、產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。本書(shū)總結(jié)了多年來(lái)中國(guó)燕麥種質(zhì)資源保護(hù)和利用???????紊?紊?紊??捳楲瑰??? esc,i