本書具有自覺的生態(tài)意識，從不同角度呈現(xiàn)了人與自然應(yīng)該是一種怎樣的關(guān)系。它是作家李青松的散文隨筆集，選取了行文質(zhì)樸簡約、語言詼諧幽默、敘事風(fēng)格從容穩(wěn)健、最能彰顯作者寫作特色的《蒜頭果》一文為書名。書中收錄了作家近年獲獎的、有代表性的作品，包括獲得“百花文學(xué)獎”的《大麻哈魚》和獲得“豐子愷散文獎”的《八月炸》。內(nèi)容涉及山脈、森林、江河、動物、植物及生物多樣性等多個方面，全書分“奇木奇果”“生態(tài)故事”和“人物素描”三個部分。