《農(nóng)產(chǎn)品營銷學》第一、二、三、四版是普通高等教育“十五”“十一五”國家級規(guī)劃教材、“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材，是教育部新世紀教改工程項目“高等農(nóng)林院校人文社科系列課程整合優(yōu)化硏究”和教育部教學質(zhì)量與教學改革工程項目國家優(yōu)秀教學團隊的教學研究成果。本書在維持第四版主體結(jié)構(gòu)不變的前提下，以現(xiàn)代市場營銷學和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學的原理為基礎(chǔ)，闡述了農(nóng)產(chǎn)品營銷學的研究對象、研究內(nèi)容和研究方法，介紹了農(nóng)產(chǎn)品的市場與營銷環(huán)境；針對消費者對農(nóng)產(chǎn)品消費的心理和購買行為特征，詳細介紹了農(nóng)產(chǎn)品營銷的產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略，農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品標準與分級、供應(yīng)鏈管理、農(nóng)產(chǎn)品期貨交易等營銷環(huán)節(jié)中的主要營銷職能；根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費特征，分類討論了具體農(nóng)產(chǎn)品的營銷策略和技巧，并介紹了在經(jīng)濟全球化背景下農(nóng)產(chǎn)品國際營銷的策略。