定 價:49.8 元
叢書名:高等院;瘜W與化工類專業(yè)“互聯(lián)網+”創(chuàng)新規(guī)劃教材
- 作者:宿輝,張興文,景介輝 主編
- 出版時間:2024/7/1
- ISBN:9787301350652
- 出 版 社:北京大學出版社
- 中圖法分類:TQ02
- 頁碼:280
- 紙張:
- 版次:3
- 開本:16開
本書以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引,以立德樹人為根本,根據應用型本科院校定位和教學實踐的特點編寫而成,內容精煉、實用性強,突出工程化學在生產實踐中的實際應用,同時引入化學發(fā)展的新思想、新成果,彰顯中國式現代化,反映學科發(fā)展的新趨勢。全書共分 9 章,包括緒論、化學反應的基本規(guī)律、溶液中的化學平衡、氧化還原反應與電 化 學、物質結構基礎、化學與材料、化學與能源、化學與環(huán)境、化學與生命。其中第 2~5 章屬于化學原理部分,第 6~9 章為化學在社會生活、科學技術中的實際應用,涉及內容既有專業(yè)性又有科普性。
本書不僅可作為高等院;瘜W化工類、近化學類專業(yè)的基礎課教學用書,也可供自學者、工程技術人員參考使用。
宿輝【主編】【現當代】
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黑龍江工程學院材料與化學學院教授、系主任、工學博士,黑龍江省模范教師,北京大學訪問學者。從事高;瘜W、材料類教學與科研工作26年,講授工程化學、物理化學、材料化學等多門課程,主要科研方向為材料表面技術及改性后新結構、新性能等。主持或主要參加國家自然科學基金、黑龍江省科技攻關項目、省自然科學基金等項目近20項;獲黑龍江省高?萍汲晒坏泉劦泉剟钍囗棧l(fā)表論文60余篇,主編《材料化學》《工程化學》《物理化學實驗》等教材多本。
張興文【主編】【現當代】
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張興文、哈爾濱工業(yè)大學化工與化學學院教授,博士生導師,國家一流課程負責人,黑龍江省教學名師,寶鋼優(yōu)秀教師,中國大學MOOC優(yōu)秀教師,連續(xù)獲得2次黑龍江省在線開放課程優(yōu)秀教師獎。創(chuàng)建了化學智慧教學空間網絡平臺,主持工信部“十二五”規(guī)劃教材建設項目、省教育科學研究“十二五”規(guī)劃項目等教改項目多項。獲全國高校教師教學創(chuàng)新大賽三等獎,黑龍江省高校教師教學創(chuàng)新大賽特等獎,黑龍江省教學新秀獎,黑龍江省教學成果二等獎(排序1),哈工大教學成果一等獎1項(排序1)等獎勵多項。
景介輝【主編】【現當代】
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景介輝、黑龍江科技大學環(huán)境與化工學院副院長,教授,負責學院本科教學及專業(yè)建設等工作。主要從事新型功能碳材料制備及應用方向研究,主持或參與完成國家973項目子課題、省教育廳、市科技局等科研項目多項,獲得黑龍江省科技進步一等獎1項,獲得國家專利授權4項,主持或參與完成黑龍江省教育科學規(guī)劃重點課題、校教學研究重點課題等6項,獲得校教學成果一、二等獎各1項,煤炭工業(yè)教學成果二等獎1項,發(fā)表教研和科研論文30余篇,指導學生參加國家、省級競賽等多次獲獎,多次榮獲!皟(yōu)秀教師”稱號
目 錄
第1章 緒論 ………………………………… 1
1.1 化學的研究對象及其發(fā)展簡史 …… 2
1.2 化學的學科分支及其在社會
發(fā)展中的作用 ……………………… 4
1.3 物理量的表示方法 ………………… 6
拓展實訓數字化資源1 …………………… 9
本章小結 …………………………………… 9
習題 ………………………………………… 9
第2章 化學反應的基本規(guī)律…………… 10
2.1 氣體 ………………………………… 12
2.2 化學反應中的能量變化 …………… 14
2.3 化學反應的方向 …………………… 21
2.4 化學反應的限度 …………………… 27
2.5 化學反應速率 ……………………… 33
拓展實訓數字化資源2 ………………… 41
本章小結 ………………………………… 42
習題 ……………………………………… 44
第3章 溶液中的化學平衡 ……………… 49
3.1 水的性質和稀溶液的依數性 ……… 51
3.2 酸堿理論 …………………………… 57
3.3 弱電解質的解離平衡 ……………… 58
3.4 難溶電解質的沉淀溶解平衡 ……… 65
3.5 配位化合物和配離子的解離平衡…… 70
拓展實訓數字化資源3 ………………… 76
本章小結 ………………………………… 78
習題 ……………………………………… 79
第4章 氧化還原反應與電化學 ……… 83
4.1 原電池 ……………………………… 85
4.2 原電池電動勢 ……………………… 87
4.3 電極電勢的應用 …………………… 92
4.4 電解的基本原理及應用 …………… 94
4.5 金屬腐蝕與防護 …………………… 97
4.6 化學電源 ………………………… 103
拓展實訓數字化資源4 ………………… 109
本章小結 ………………………………… 110
習題 ……………………………………… 112
第5章 物質結構基礎…………………… 116
5.1 原子結構 ………………………… 118
5.2 分子結構 ………………………… 134
5.3 晶體結構………………………… 148
拓展實訓數字化資源5 ………………… 151
本章小結 ………………………………… 152
習題 ……………………………………… 154
第6章 化學與材料 ……………………… 158
6.1 金屬材料 ………………………… 160
6.2 無機非金屬材料 ………………… 166
6.3 高分子材料 ……………………… 173
6.4 復合材料 ………………………… 180
6.5 納米材料 ………………………… 183
拓展實訓數字化資源6 ………………… 188
本章小結 ………………………………… 189
習題 ……………………………………… 189
第7章 化學與能源 ……………………… 190
7.1 常規(guī)能源 ………………………… 192
7.2 新型能源 ………………………… 196
拓展實訓數字化資源7 ………………… 208
本章小結 ………………………………… 209
習題 ……………………………………… 210
第8章 化學與環(huán)境 ……………………… 212
8.1 水污染及其防治 ………………… 214Ⅳ
8.2 大氣污染及其防治 ……………… 218
8.3 土壤污染及其防治 ……………… 224
8.4 推動綠色發(fā)展,促進人與自然
和諧共生 ………………………… 229
本章小結 ………………………………… 231
習題 ……………………………………… 232
第9章 化學與生命 ……………………… 233
9.1 蛋白質與酶 ……………………… 235
9.2 核酸 ……………………………… 241
9.3 糖 ………………………………… 246
9.4 維生素 …………………………… 249
9.5 生命元素與人體健康 …………… 252
本章小結 ………………………………… 257
習題 ……………………………………… 257
附錄 …………………………………………… 259
參考文獻 …………………………………… 273