本書共有6個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目。每一項(xiàng)目分為幾個(gè)學(xué)習(xí)型任務(wù)，每個(gè)任務(wù)均按照任務(wù)描述、任務(wù)實(shí)施等環(huán)節(jié)展開。全書以職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)為指導(dǎo)，以系列實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施為主線，以項(xiàng)目引導(dǎo)學(xué)生自主地學(xué)習(xí)。